拉马丹的颠倒时光... - 彭博社

通常在下午5点，安曼的街道充满了生机。但今晚，以及这个月的任何一个晚上，都不是这样。街道几乎完全空荡荡的。随着太阳落下，店主们匆忙关上店铺，男女们在穆斯林的祷告声响起时急匆匆地回家。在接下来的两个小时里，这座拥有140万人口的约旦首都将像一座鬼城。

这是斋月，伊斯兰的禁食月份，安曼以及整个阿拉伯世界的大多数人即将结束又一天的禁食，禁绝食物、饮料、香烟，甚至性行为。每年有28天的时间，穆斯林的生活和商业节奏都会发生根本性的改变，遵循着1400多年前先知穆罕默德为他们设定的规定。

菲塔奶酪。斋月是一个奇特对比的时期。白天开始得更晚，夜晚则持续得更长。消费的食物比一年中的任何其他月份都要多。约旦供应部每年向紧张的公众保证，确实会有足够的食物来度过禁食。经过一整天的禁食，禁食者在整个晚上尽情享用季节性美食，如qatayef，这是一种用菲塔奶酪或核桃填充的轻薄煎饼，浸泡在甜蜜的蜂蜜糖浆中。

斋月的颠倒特质对商业产生了强烈影响。阿拉伯约旦投资银行的高级副总经理哈尼·阿尔·卡迪估计，“整个行业的生产力在这个月下降了25%。”由于伊斯兰的敏感性，酒精生产（由该国4%的基督教少数群体进行）下降超过一半。政府办公室每天只开放4个半小时，大多数银行缩短了已经有限的营业时间。安曼金融市场的交易通常在整个月都显得迟缓。工业生产指数下降了30%。

所有这些不仅减缓了国家经济的发展，也影响了许多地方企业。法鲁克和纳比尔·塔尔哈米的彩虹市场后墙上覆盖着帆布，隐藏着禁止销售的葡萄酒和烈酒。“我们的销售下降，因为我们不能卖酒，”法鲁克说。他确实表示，食品销售的增加有助于减少他的损失。

在一个试图建立旅游友好声誉并获得旅游带来的硬通货的国家，约旦在斋月期间只给人一种干燥的印象。安曼的万豪酒店关闭了酒吧，但为酒店客人开放了一间提供酒精的套房。持有外国护照的游客可以在大多数酒店解渴。而安曼的一家餐厅则悄悄地在茶壶和茶杯中提供葡萄酒，仿佛回到了美国的禁酒时代。

斋月期间的生活在各个地区有所不同。在沙特阿拉伯，夜晚变成白天，白天变成夜晚，沙特人在白天睡觉，晚上则继续工作。黎巴嫩有着较高的基督教人口，几乎没有禁欲主义的迹象。餐馆和酒吧全天开放，即使在大多数穆斯林的贝鲁特西区，人们也在街上吃东西，而在安曼这是一个禁忌。

尽管有限制，斋月对一些零售商来说类似于纽约第五大道的圣诞季节。安曼的主要超市设置了华丽的展示并进行特价促销，吸引顾客深夜购物。服装和鞋子的商贩——在月底时送给孩子们的传统礼物——表示销售额翻了一番或三番。汽车经销商，如约旦的吉普/克莱斯勒经销商阿尔·图菲克汽车与设备公司，晚上营业到很晚，以迎合节日气氛。“我们通常在斋月期间看到销售额增加多达15%，”助理总经理哈桑·塔巴说。

一些公司试图照常营业。尤瑟夫·甘杜尔，一位来自黎巴嫩的什叶派穆斯林，不禁食，他在他的“全球购物”目录商店也没有太大变化。在对一些顾客进行调查后，他决定保持正常营业时间。但他看到斋月对生产力的影响。“下午2点后，员工的价值不大，”他感叹道。他们会坚持到日落，黄昏的帷幕带来了复苏微弱的乐趣——帮助他们度过又一个艰难的日子。