最后一草的美好 - 彭博社

你喜欢咖啡，但不喜欢它对你的神经或胃肠道的影响吗？就像有无咖啡因的草本茶一样，现在你可以在你的美食商店找到草本咖啡，和哥伦比亚和科纳混合咖啡一起出售。

草本品种是由烤大麦、菊苣、无花果、蒲公英，甚至橡果制成的。这些成分不会让你感到紧张，也不含用于去咖啡因的可能致癌化学物质。许多草本咖啡含有菊粉，实际上通过促进有益肠道细菌的生长来帮助消化。它们是对那些真正的咖啡可能加重健康问题的人（如关节炎、溃疡、情绪障碍和心律失常）的替代品。虽然味道不会让咖啡鉴赏家上当，但这些假咖啡可能会抑制渴望：

Teeccino by Teeccino Caffe（8盎司罐，$7.50）这款是最像星巴克的，尤其是风味版本：摩卡、香草坚果、巧克力薄荷。可以在咖啡或浓缩咖啡机中冲泡。

Cafix by InterNatural Foods（7盎司罐，$6.50）强烈的咖啡味；与热牛奶搭配做成不错的拿铁。可提供晶体和速溶粉。

Bambu by Bioforce（3.5盎司罐，$6.95）这种粉末制作的饮料比其他品牌更浓郁，甜度更低。

Roastaroma by Celestial Seasonings（20袋$4.25）茴香和肉桂赋予它中东风味。与奶油和蜂蜜搭配很好。

凯特·墨菲