在截然不同的领域中崭露头角的两位企业家 - 彭博社

戈登·拉姆齐

年龄：37

国籍：苏格兰

职业：厨师

忘掉工厂吧。在这个千年，英国的革命始于厨房，而引领这一潮流的是一位毫不妥协的米其林星级苏格兰人。戈登·拉姆齐对食物怀有极大的尊重，但对传统却毫无敬意，他单枪匹马地让伦敦那些陈旧的酒店餐厅承担责任。在2001年戈登·拉姆齐在克拉里奇酒店的惊人成功之后，拉姆齐的门徒安吉拉·哈特内特去年进入康诺特酒店，获得了极大的赞誉，而另一位追随者马库斯·韦林今年也将在萨沃伊烧烤餐厅达到类似的高度。而在九月份，轮到伯克利酒店了。

那么是什么吸引拉姆齐接受如此巨大的挑战呢？“克拉里奇、康诺特、萨沃伊……这些都是历史悠久的酒店，五颗星的著名地址，”戈登解释道，“但它们令人畏惧，声誉如同贵族的私人俱乐部。对于克拉里奇，我觉得我想把我的个性带入这个令人惊叹的房间——消除这种畏惧感，为公众烹饪。”在克拉里奇酒店，之前的下午茶每人25英镑，而现在你可以以同样的价格享用他的一顿米其林星级三道菜午餐。穿着牛仔裤。“在这个行业，如果你不与时俱进，他们就会把你淘汰。我非常高兴我在皇家医院路的独立成功让我受邀将这些酒店带入现代。”

咨询：戈登·拉姆齐在克拉里奇酒店：+44 (0) 20 7499 0099；康诺特餐厅：+44 (0) 20 7499 7070；萨沃伊酒店：+44 (0) 20 7836 4343；戈登·拉姆齐在皇家医院路：+44 (0) 20 7352 4441

马克西米利安·库珀

年龄 30

国籍：英国

职业：赛车运动企业家

马克西米利安·库珀的Gumball 3000拉力赛每一届都比上一届更加奢华，自1999年第一次比赛以来，Gumball作为品牌已经取得了巨大的成功。马克斯与美泰玩具签署了一项协议，生产10款Gumball汽车，在15,000家商店销售，而Gumball汽车现在出现在一套哈斯布罗的Top Trumps卡片上。已经有一款PlayStation 2游戏，计划推出一款XBox游戏。还有服装——20位前Gumball参赛者，从乔迪·基德到尼古拉斯·凯奇，设计了T恤，12位时装设计师正在设计Gumball服装。马克斯现在还拥有一个视频发行协议，并与索尼爱立信签署了赞助协议，使他能够参与赞助今年夏天的勒芒比赛——他打算明年参加的比赛。但马克斯仍在努力实现拥有一支F1车队的梦想。他可能需要筹集3000万欧元，但他在高层有朋友。而当他成功时，他将成为少数几位以现成的粉丝基础和完整赞助商阵容进入F1的车队老板之一。他说，有一点是肯定的，无论涉及多少数字，他绝不会出售他的珍贵财物——詹姆斯·亨特的赛车夹克。

作者：玛丽亚·帕盖蒂和比尔·邓恩