兰德里的餐厅：来自海洋的财富 - 彭博社

只需坚持长期的中型价值投资。罗杰·利普顿（Roger Lipton）建议如此，他的RHL Associates在2001年上涨了42%，在2002年上涨了7%，而指数则大幅下滑。今年，只有NASDAQ在8月31日之前上涨了35%，超过了利普顿的29%收益。标准普尔500指数上涨了14%。乍一看，利普顿的选择看起来平淡无奇——而且确实如此：餐饮和零售。他最新的发现是Landry’s Restaurants（LNY ），海鲜行业的第二名。它拥有279家餐厅，如Joe’s Crab Shack和Landry’s Seafood House。它的股票正在升温——从3月份的15上涨到9月17日的22。利普顿预计它将在一年内达到30。利普顿表示，与同行相比，Landry’s在账面价值、现金流和资产方面更便宜。Landry’s拥有大多数门店下方的土地。利普顿对Landry’s迅速整合收购感到印象深刻，例如在2002年收购的Chart House和Saltgrass Steakhouse。Landry’s削减了广告成本，提高了收益，并改善了效率。它将在2003年开设24家新餐厅，2004年开设25家。“我们预计销售增长将加速，”标准普尔的丹尼斯·米尔顿（Dennis Milton）表示，他对该股票的评级为“增持”。他补充说，良好的食品和劳动力成本，加上海鲜日益增长的受欢迎程度，应该会提高盈利能力。他预计2003年的每股收益为1.78美元，销售额为11亿美元，2004年在更高销售额下为1.92美元，较2002年的每股1.54美元和894.5百万美元有所上升。

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