在线特别报道:闪耀的格伦伊格尔斯 - 彭博社
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现在开始为莱德杯做准备永远不会太早,而在格伦伊格尔斯酒店,这意味着花钱来实现这一目标。格伦伊格尔斯的业主(高端饮品公司帝亚吉欧PLC)继续通过开设价值1400万美元的布雷德大厦来使他们的度假村与时俱进,这是一座59间客房的翼楼,拥有豪华的房间和最先进的技术,俯瞰苏格兰最壮观的景色之一——格伦德文和奥基尔山。
酒店客人可以从床上触摸键盘来控制空调、照明、供暖、视听设备甚至窗帘。在一个以糟糕的淋浴和缺乏冰块而臭名昭著的国家,这是一种迈向21世纪的飞跃。
布雷德大厦以名人堂高尔夫球手和球场设计师詹姆斯·布雷德的名字命名,通过一个全玻璃的中庭与主酒店和改造后的休闲俱乐部相连。这一新增设施使苏格兰唯一的五红星酒店的房间总数达到了275间,但开发不会止步于此。未来12年内将有扩展计划,而当莱德杯在2014年到来时,恰逢酒店90周年纪念。
格伦伊格尔斯的美在于现代化并没有改变其旧世界的魅力。尽管比赛可能已经超越了布雷德在1918年雕刻的国王和女王球场,但杰克·尼克劳斯设计的PGA百年球场于1993年开放,届时美洲和欧洲队伍在第40届比赛中汇聚时,将会成熟得很好。
在酒店内,玩家和旅行者(30%来自美国)还会注意到另一个苏格兰刻板印象被打破——即缺乏美食。2002年苏格兰年度厨师安德鲁·费尔利在酒店开设了一家餐厅。菜单上有来自阿伦岛的香草、来自洛赫林赫海岸的烟熏鱼、来自尤拉岛的扇贝和龙虾、来自格伦恩庄园的羊肉以及来自巴黎南部朗吉市场的农产品。
费尔利最喜欢的菜是烟熏龙虾配温热的青柠和黄油酱。我们不想说这是格伦伊格尔斯获得莱德杯而不是特恩伯里和圣安德鲁斯的决定性因素,但这确实有帮助。
蒂姆·罗萨福特