梦想的收益 - 彭博社

袁隆平是中国最著名的科学家之一。在过去的40年里，这位杂交水稻技术的先驱一直处于提高中国农民生产力的努力前沿，这将帮助这个世界上最大国家自给自足。今天，袁隆平是中国长沙国家杂交水稻研究与开发中心的总干事，长沙是一个宁静的省会城市，以年轻的毛泽东首次作为共产党员激进分子而闻名。

袁隆平领导着一个由55名科学家组成的办公室，与康奈尔大学的斯蒂芬·D·坦克斯利等研究人员合作，2003年与他共同获得以色列的沃尔夫奖。今年，他是世界粮食奖的共同获得者。74岁，热爱游泳和排球的袁隆平相信实践经验，每天花大约两个小时在他办公室附近的实验作物田间。他最近与《商业周刊》的 布鲁斯·艾因霍恩谈论了创新的全球饥饿解决方案。他们对话的编辑摘录如下：

问：您在解决全球粮食短缺方面发挥了关键作用。还有什么需要做的？

答：

全球的粮食安全仍然是一个非常严重的问题，因为世界人口的增长和可耕地的减少，尤其是在中国。一些专家估计，到2030年，世界人口将达到80亿。现在大约是70亿。在中国，情况会更糟。到2030年，我们的人口将达到16亿。而人均农业用地现在平均约为0.1公顷，少于0.1公顷。到2030年，这一数字将降至约0.07公顷。因此，我们面临着一个非常严重的粮食问题——如何养活世界，如何养活中国。

问：答案是什么？

答：

解决粮食短缺问题的唯一方法是通过科学和技术的进步来提高每单位土地面积的粮食作物产量。这是唯一的方法。稻米仍然具有巨大的产量潜力尚待开发。根据一些学者的估计……稻米每公顷的产量潜力可能高达每公顷22到23吨。现在全球稻米的平均产量仅为每公顷3.8吨。

问：中国的情况如何？

答：

世界上产量最高的国家是澳大利亚——每公顷10吨。中国是每公顷6.4吨，与日本相同。中国60%的稻米是杂交稻，另外40%是常规稻。中国杂交稻的平均产量是每公顷7吨。去年，我们发布了所谓的先锋超级杂交稻用于商业生产。平均产量为每公顷9吨。

现在我们正集中精力开发超级杂交稻的第二阶段，并取得了很好的进展。产量目标是每公顷12吨。在2002年的一次试验中，产量超过了12吨。去年，我们省有五个地点，每个地点6.7公顷，平均产量超过12吨。所以我们有信心。

问：为了达到这样的目标，您必须实施哪些新创新？

答：

我认为最大的变化是生物技术的使用。我们必须将这种方法纳入我们的育种计划。在我们需要用于[杂交]稻的材料中，它们的潜力几乎已经被开发。因此，我们必须找到一种新的来源，除了稻米以外，具有新基因的材料。但是如果您想使用来自其他物种的新基因，除了稻米，您就不能使用传统的方法。我们必须使用生物技术。

问：例如，你能做些什么？

答：

首先是利用野生稻中的有利基因。野生稻有很多不利基因。但也有许多有用的、有利的基因隐藏着。我们肉眼无法看到它们。但通过生物技术和分子遗传学，我们可以找到一些。我们通过与康奈尔大学的合作研究，发现了两个提高产量的基因在野生稻中。我们将这些基因转移到一个品系Q611中，杂交种的产量大大提高。

另一个是来自田间杂草的基因。田间杂草是田地里非常常见的杂草……每公顷的产量超过15吨。另一种方法是使用来自玉米的C4基因……这些来自玉米的基因已经转移到水稻中。产量潜力可以提高超过30%。因此，到2010年，每公顷13.5吨的产量将会实现。我有信心。问：西方很多人反对这种基因工程。这让你担心吗？

答：

转基因作物有很多种。在转基因植物中[即含有人工引入基因的植物]，来自微生物（如细菌和真菌）的基因是有毒的。它们帮助植物抵抗昆虫。人们说如果昆虫吃了这些植物，它们会被杀死，那人类呢？他们对此非常担心。但将玉米的基因转移到水稻中，是没有问题的！对于一些来自非常有毒的细菌的基因，我们应该非常小心。但对于来自玉米、田间杂草或野生稻的基因，应该没有问题。

问：您已经从事这项工作40年了，仍然每天在田间工作几个小时。有没有想过放慢脚步？

答：

我想完成超级杂交稻的第三阶段——13.5吨！我一生有两个愿望。第一个是到2010年实现超级杂交稻的第三阶段目标。第二个愿望是在中国以外发展杂交稻，特别是为了养活发展中国家的人们。我在这艰苦的工作中感到非常快乐，因为未来是光明的。这激励我做得更多。我感谢上帝赐予我良好的健康。今天下午，我们要进行游泳比赛。去年，我赢得了冠军。今天下午，我想赢得一枚奖牌。然后之后，我们要打排球。我是主要的攻击手。

问：您认为进行创新稻米研究的关键是什么？

答：

如果您想在植物育种方面取得好成绩，第一 [要求] 是材料的丰富。第二是技术方法。这是两个基本要素。还有资金支持、设备和设施。但最重要的是您的想法和经验。您不能在电脑上种植稻米、小麦和玉米。您应该——您必须——去田间。[有些人] 在电脑上设计植物类型。但他们没有实践经验，因此没有成功。

实践经验非常重要。您不能盲目创造。您必须依赖一些基础。实践经验是基础。然后用您的智慧思考如何创造新方法、新材料、新方式。这很重要。