致朱莉亚·查尔德的致敬 - 彭博社

作者：桑·彼得森

我并不真正认识朱莉亚·查尔德，但在8月13日当我看到她在前一晚安睡中去世的新闻时，尽管如此，我仍感到深深的悲伤，距离她92岁生日还有几天。我只和她通话过一次——通过电话，持续了25分钟——然后与她有过几次电子邮件交流。但她仍然是我采访过的最令人难忘的人物之一，而这些年我采访过成千上万的人。

我们交谈时她88岁，但她的举止依然坚韧，几乎带有挑衅性。在回答一个问题后，她反复问我：“你怎么看？”——仿佛在说：“这是一次对话，如果你想继续问我问题，你需要参与进来。”但她以一种典型的善良结束了采访。我提到我的母亲是她的伟大崇拜者，因此在挂电话之前，查尔德告诫我：“一定要代我向你母亲问好。”（妈妈很高兴。）

尽管她很有名，查尔德依然显得非常开放，几乎天真。还有哪个名人会把个人电子邮件给记者，然后在几个月后回复询问呢？有一次我甚至问她是否知道一个我试图追踪的照片收藏家，他据说住在圣巴巴拉，那是她度过最后岁月的地方。她不知道，但表示“如果对我有帮助，她可以帮我打听一下。”

永远独立。

另一个时候——在我能判断的范围内，她真诚地邀请我如果有机会就去拜访她。我将永远后悔没有接受她的邀请。

这最后一次邀请是由于一封电子邮件交流而来，这封邮件很能说明这个女人以及她直到生命最后一刻仍然保持的那种棘手的独立感。我曾读到她计划在加利福尼亚全职生活（之前，她每年有一半的时间在波士顿）。但在我祝愿她一切顺利的便条中，我犯了一个错误，把她的新居称为“辅助生活设施”。

我立刻收到了她发来的不满信息，指出这是错误的，她将住在自己的地方，拥有自己的厨房和后院的果树。我本该知道将“朱莉亚·查尔德”这个名字与“辅助生活”这几个字联系在一起是多么不明智。这是一个从来不需要任何帮助就能充分生活的女人。

想要了解更多查尔德自己的话，这里是我在2000年感恩节前夕与她进行的采访。我认为这能很好地展现出这个世界因她的离世而失去的充满活力的个性。

彼得森是《商业周刊在线》的特约编辑。请关注他在《商业周刊在线》上发表的艺术状态专栏