在线额外内容：不要把健康习惯留在家里 - 彭博社

陷入这个陷阱是如此简单。你和客户共进晚餐。菜单上有龙虾浓汤，甜点车上有双重巧克力芝士蛋糕。再来一瓶赤霞珠？当然可以。然后第二天早上六点起床完成你的演示文稿。没有时间去酒店健身房。在会议前，你通过举起一个油条和咖啡来锻炼你的上臂力量。

出差旅行可以成为放弃饮食和锻炼计划的简单借口。但这并不一定如此，因为酒店和餐厅越来越多地迎合更注重健康的消费者。在路上保持健康的生活方式实际上可以提升你的表现，并帮助你从旅行中获得更多收益。

机场用餐。

酒店经营者正在关注美国人对健康饮食的渴望，包括万豪（MAR ），现在在其菜单上标记低碳水化合物、低卡路里或低胆固醇的项目，以及四季酒店（FS ），通过用 Napa 卷心菜包裹汉堡而不是面包来吸引低碳水化合物饮食者。喜来登（HOT ）甚至在客人的枕头上放置低碳水化合物的薄荷糖。

然而，随着酒店改善其饮食意识的产品，航空公司却在削减，华盛顿特区的负责任医学医生委员会表示。该消费者组织的 报告 指出，许多曾经提供素食和无乳制品餐的航空公司要么停止了这些选择，要么减少了提供这些餐食的航线数量。如果这些餐食对你很重要，请在购买机票之前与航空公司确认。

对于那些在登机前吃东西的人，医生委员会还编制了一份提供最健康食品选择的机场名单。去年，丹佛国际机场凭借左翼科罗拉多小径酒吧的波特贝勒蘑菇三明治等登机前选择，超越旧金山国际机场，获得了第一的位置。

表现提升器。

公司报销的餐厅就餐很容易导致腰围扩张，因此旅行者需要关注小细节，并保持高度的自律。国家餐厅协会的营养师谢莉亚·科恩建议将沙拉酱和其他酱料单独点，避免奶油汤，并在烤土豆上放些莎莎酱。“要求你的鱼或蔬菜用烤或轻微油煎的方式烹饪，”她说。“选择冰沙、浆果或新鲜水果作为甜点。”并告诉你的服务员把面包篮子拿离桌子。

控制份量和你吃的东西同样重要。如果你的用餐伙伴是同事或你熟悉的人，你可能想分享一个开胃菜、主菜或甜点。如果这不是一个选项，你可以要求午餐份量，即使是在晚餐时。餐厅可能不会降低价格，但你很可能会得到一个较小的份量。准备健康的小吃，如葡萄干和坚果，将帮助你避免在机场吃垃圾食品，并减少在晚餐时点太多的诱惑。

许多商务旅行者在旅行中增加了酒精和咖啡因的摄入，以帮助他们晚上入睡或白天保持清醒。但警觉解决方案公司的总裁马克·罗斯金德表示，提高商务旅行表现的最佳方法是获得良好的睡眠和锻炼。根据他去年为希尔顿酒店（HLT）进行的一项研究，旅行中锻炼的旅行者在反应和警觉性测试中的表现比不锻炼者好61%。

安排你的锻炼。

找到时间进行锻炼可能很困难。安永的合伙人比尔·图林和《旅行健身：在路上感觉更好，表现更好》的合著者建议预订白天到达的航班，这样你可以在商务晚餐前锻炼。如果你的酒店有游泳池，带上泳衣。走楼梯而不是乘电梯。提前了解你酒店所在的邻里，以便看看附近是否适合步行或慢跑。“你必须像安排会议一样安排你的锻炼，”图林说。

卡伦·海瑟，软件顾问和信息网站healthytravelnetwork.com的拥有者，建议进行简单的锻炼，包括深蹲、俯卧撑、仰卧起坐或弓步。“你可以在你的房间里做，而且你不需要带健身服，”她说。当然，考虑到机场的安全措施更加严格，穿运动鞋甚至可以让你更快通过安检。大多数时候，保安不会让你脱掉它们。

作者：克里斯托弗·帕尔梅里，洛杉矶