麦当劳最新的厨师面临的挑战 - 彭博社

作者：迈克尔·阿恩特

如果美国企业界有人看不到拥有最新继任计划的必要性，可以看看麦当劳公司（MCD）。这家汉堡连锁店巧妙地处理了首席执行官的突然离职——两次。

在新任首席执行官上任仅七个月后，麦当劳又一次面临更换领导层的局面。副董事长詹姆斯·A·斯金纳，这位在快餐巨头工作了33年的老将，实际上是公司的首席运营官，于11月22日晚被提升为首席执行官，当时他严重生病的前任查尔斯·H·贝尔辞职。

保持势头。

贝尔，44岁，在去年四月成为首席执行官后不久被诊断出患有结肠癌，当时他的前任詹姆斯·R·坎塔卢波在担任首席执行官仅16个月后因心脏病突发意外去世。坎塔卢波一直在培养贝尔作为他的接班人，而贝尔在去年五月的麦当劳年度会议上看起来精神焕发。那位高管甚至开玩笑说他希望在化疗期间能保持浓密的头发。

但在过去几个月里，贝尔在接受后续手术和更多化疗期间基本上消失了。他在十月份跳过了麦当劳与股权分析师和投资者的第三季度电话会议，并且无法飞往澳大利亚——他的故乡，也是他15岁时开始在公司工作的地方——参加11月中旬的管理会议。

斯金纳面临的挑战有两个方面：首先，他必须保持大麦克的势头。这家位于伊利诺伊州奥克布鲁克的公司现在已经连续18个月实现了可比门店销售增长，这要归功于坎塔卢波在被召回退休后推出的回归基础计划。

幕后支持。

然而，维持这一势头只会变得更加困难，因为基期的数字不断提高。麦当劳还需要新产品来接替其最新的热门产品——麦格里德早餐三明治和高档沙拉系列——并改善其仍然不稳定的服务，以防止顾客流向其他餐饮场所。

其次，斯金纳必须振奋麦当劳震惊的员工和特许经营者的士气。尽管他显然是现状的一部分，但自2002年12月杰克·M·格林伯格因长期销售下滑被迫辞职以来，斯金纳是麦当劳的第四任首席执行官。此外，每次过渡都是突然的。正如斯金纳在11月23日给员工和特许经营者的消息中承认的：“变革总是充满挑战。”此外，新任首席执行官在某种程度上显得呆板甚至阴郁，这与贝尔形成了鲜明对比，后者是麦当劳的持续支持者。

尽管如此，他应该能够成功。斯金纳，60岁，1971年作为实习餐厅经理加入麦当劳，2003年1月被坎塔卢波提升为副董事长，并直接监督麦当劳在亚洲、中东和非洲的运营。但在幕后，斯金纳最近一直在日常管理公司，因为贝尔的健康状况恶化。

“在他在麦当劳33年的职业生涯中，吉姆领导了公司的每一个餐厅区域，正如查理之前一样，他在麦当劳的根基在于餐厅运营和客户服务的细节与纪律，”麦当劳董事长安德鲁·J·麦肯纳在一份声明中说道。

其他晋升。

在指挥权变更后，分析师安德鲁·M·巴里什（Banc of America Securities）和大卫·S·帕尔默（UBS Securities）迅速发布报告，重申对麦当劳股票的“买入”建议。他们的理由是：斯金纳和他内圈的其他麦当劳老兵将继续坚持。“麦当劳正处于多年的复苏之中，”帕尔默写道，“当前的举措应该有足够的动力在短期内自我支持。”

巴里什认为，麦当劳的股票在一年内应该达到每股34美元，而帕尔默预测股票最高可达35美元。这些股票在11月8日创下52周高点31美元，11月23日收于30.10美元，上涨72美分或2.5%。

与此同时，这家价值187亿美元的公司并没有把任何事情留给偶然。在他们任命斯金纳时，麦当劳董事会还提升了麦当劳美国运营总监迈克尔·J·罗伯茨为总裁兼首席运营官。斯金纳和罗伯茨也被加入了麦当劳董事会。现年54岁的罗伯茨预计将在新任首席执行官退休后在几年内接替斯金纳。但正如麦当劳管理层所知，他的晋升可能会比预期更早到来。

阿恩德是 商业周刊芝加哥分社的高级记者