在线特别报道：在波尔图满足你的味蕾 - 彭博社

访问波尔图仍然与波特酒有关，这种用白兰地加固的甜红酒使葡萄牙的第二大城市闻名遐迩。为了举办2004年世界杯，波尔图进行了整修，这里也是一个迷人的古镇，拥有创新的餐厅、优雅的咖啡馆和几家一流的博物馆。另一个优点是：葡萄牙的消费水平比其他西欧国家低约20%。因此，携带美元的游客仍然可以在这里享受大陆风格的奢华，而不会破产。

去年八月我在那里待了三天，实话说，主要是为了酒。我的第一站是时尚的波特酒吧Solar do Vinho do Porto，这里提供数十种品牌的波特酒。一个包含三种不同波特酒的品酒菜单只需9美元，真是物超所值。我品尝了Churchill’s Dry White Port、一款1998年LBV（晚装瓶年份）Quinta do Infantado和一款Burmester 10年陈酿的红波特酒。但即使是不喝酒的人也可以点一杯新鲜的橙汁，享受酒吧山坡露台上杜罗河的美景。

丰盛的红酒。

晚餐时，我前往Se Senta Se Tenta，这里因提供美味的现代葡萄牙经典菜肴而受到关注。餐厅的版本的全国通用的bacalhau是一个放在土豆饼上的鳕鱼片，上面覆盖着蛋奶酥。这顿出色的三道菜晚餐，加上来自葡萄牙北部Trás-os-Montes地区的一款丰盛红酒，在这家时尚而友好的餐厅里每人不到40美元。

波尔图是一个适合步行的城市，因此第二天早上，我迷失在里贝拉区，这个被联合国教科文组织列为世界遗产的河边鹅卵石街道迷宫。 我走进圣弗朗西斯科教堂，查看金箔装饰的内部，这是葡萄牙巴洛克建筑的一个过于奢华的例子。下面的地下墓穴曾作为教堂的墓地，是一个理想但阴森的地方，可以从夏季的炎热中休息一下。

走出教堂，沿着穆津霍·达·西尔韦拉街直行，就能到达位于里贝拉北部的圣本图火车站，瞥见另一个主要景点：1930年代的壁画，由近20,000块 阿祖莱霍，或手绘瓷砖组成，描绘了交通的历史。考虑到探险家亨利·航海家出生在波尔图，并且在其中一幅巨大的作品中占据了重要位置，这个主题并不令人惊讶。

“历史意外。”

然后我又走回到河边的步道卡伊斯·达·里贝拉，乘坐一种电动版的 巴尔科斯·拉贝洛斯——这些船曾用于将波特酒从上游的葡萄园运送到城里。我感觉像一个酒桶，挤在小船上和其他游客一起。但这近一个小时的10美元游船是欣赏城市六座桥梁的最佳方式，比如在许多明信片中出现的双层多姆·路易斯一世大桥。

再次口渴，我前往河对岸的维拉诺瓦·德·盖亚，参观一些波特酒的储藏室，在那里波特酒被熟成和装瓶。如果只有时间参观一个地方，建议去泰勒波特，这是最古老的英国生产商之一。泰勒的参观和品酒是免费的。这位酿酒师也毫不吝啬地提供优质的酒。我尝试的一款波特酒是10年的塔尼波特，通常在美国的零售价超过25美元一瓶。

“波特酒真的是历史意外的结果，”泰勒的三语导游弗雷德里克·达科斯塔在品酒时回忆道。在17世纪末，法国和英国发生了贸易争端，最终英国禁止了法国葡萄酒。为了填补这一空白，英国转向葡萄牙寻求红酒，他说。但由于这种饮料需要更长的运输时间，酿酒师们添加了白兰地以停止发酵。因此，波特酒诞生了，这是一种更甜、更强的酒。

持久的回忆。

参观结束后，我需要一些放松的时间。自1920年代以来，马杰斯蒂克咖啡馆是波尔图的一个机构，是完美的去处。我坐在其中一个皮革沙发上，享受悠闲的茶点服务，包括司康饼和一片奶油派，由穿着白色外套的服务员提供。所有这些款待花费了我12.50美元。

另一天，我乘坐当地公交车前往城市的当代艺术博物馆，塞拉尔维斯基金会，位于距离市中心约两英里半的一个壮观的45英亩庄园内。展出的是从1960年代到现在的作品，包括格哈德·里希特、理查德·塞拉和其他艺术家的作品，展览在由波尔图本地人阿尔瓦罗·西扎·维埃拉设计的充满光线的建筑中。请留出时间在庄园广阔的现代主义花园中漫步，花园中点缀着雕塑。博物馆和公园的入场费为6.50美元，但我在一个星期天的早晨去，上午10点到下午2点之间免费入场。

线路的尽头是加拉费拉·杜·卡尔莫，这是一家以丰富的波特酒选择而闻名的商店。一瓶泰勒的20年陈酿波特酒花费了我41.50美元——比泰勒自己的礼品店便宜11%，比美国的价格节省了多达17%。带回一瓶酒是让波尔图的回忆延续得更久的好方法。

作者：埃里克·沃尔格伦