在线特别报道：安海斯的全面反击 - 彭博社

这是一个寒冷的二月夜晚。但在伊利诺伊州绍姆堡的福克斯与猎犬酒吧内，约200名狂欢者似乎并没有注意到芝加哥郊区的风寒接近零度。一组人快乐地玩着一个真人大小的百威啤酒品牌版拼图游戏Jenga，而另一张桌子则与一位安海斯-布希（BUD）的酿酒师热烈讨论在家酿酒的事宜。当地的分销商们在早上刚从圣路易斯酿酒厂包装好的百威啤酒瓶子中分发免费样品。但不要误解这种欢乐的气氛。这是一场战争。

安海斯和其他啤酒制造商近年来忽视了在酒吧和餐馆进行这种现场品尝的方式，让葡萄酒和烈酒公司趁机而入。但现在安海斯正在主动出击，积极争取消费者在他们购买的地方。

这是一项安海斯更广泛战略的一部分，包括一整箱的新产品和对旧产品的改造——圣路易斯的酿酒商希望这些举措不仅能让死对头米勒酿酒公司保持距离，还能对抗绝对伏特加、巴卡迪和奎尔沃等品牌。“在我们的行业中增长市场份额是我们的首要任务，”安海斯的销售和市场副总裁迈克尔·欧文斯说。“但我们也意识到，我们正在与更广泛的消费者选择世界竞争。”

偏头痛时间。

在许多方面，米勒的复兴是安海斯根本不需要的头痛。作为美国的行业领导者，安海斯必须担心其核心啤酒市场的流失以及烈酒和葡萄酒销售的增长。根据行业出版物啤酒营销者洞察的数据显示，1995年啤酒占酒精市场的约60%。但这一份额今天已降至56%，而葡萄酒和烈酒的份额则在稳步增加。

所有这些都让安海斯-布希感到头痛。2004年，它在美国销售了1.03亿桶啤酒，仅比前一年的1.026亿桶略有增加。而且，近十年来安海斯首次未能增加其在美国啤酒市场的份额。“他们试图在三个战线上作战——葡萄酒和烈酒、进口酒以及米勒，”高盛的饮料分析师马克·科恩说。“这是一项相当艰巨的任务。”

安海斯的一个重点将是像在沙姆堡的那种现场促销活动。它正在为这些努力带回一种巴acchanalian式的精神。管理层将2005年在酒吧进行品尝的现场营销预算增加了3000万美元。它还创建了一个专门用于此类活动的项目，包括培训材料。

“这对于应对葡萄酒和烈酒行业至关重要，因为失去的大部分啤酒饮用场合都是在现场，”全球饮料基金的对冲基金经理史蒂文·迪克森说。

新感觉。

像百威和百威轻啤这样的核心品牌部分进行了改头换面，以便在鸡尾酒爱好者中获得更多的声望。百威轻啤的长颈瓶现在采用抗摆动的塑料标签，而不是更常见的纸标签。安海斯本周推出了百威的铝瓶，流线型的包装旨在在高档酒吧和夜总会中获得分销，这里外观至关重要。今年早些时候，它推出了第一款复古百威罐，带有1936年的“鹰爪”标志。更多来自1950年代的怀旧罐将在全年内进入商店和酒吧。

管理层也在为其食品储藏室填充新产品，以抵御竞争对手。他们在二月份推出了百威精选。由于其低碳水化合物特性和丰富的颜色，许多评论家将这一举措视为对米勒轻啤成功的回应。其他产品创新似乎瞄准了葡萄酒和烈酒。安海斯布希推出了B

作者 阿德里安·卡特 在芝加哥