米兰 - 彭博社

在今年的米兰国际家具展（Salone Internazionale del Mobile），于4月14日至19日举行，设计师们探讨了一个尚未触及的领域，旨在重新定义我们吃的方式和内容。

当然，在意大利时，食物总是每个人心中的话题，但随着多个展览——从盛大的活动到亲密的环境——专注于用餐体验，人们几乎无法抵挡沉迷的诱惑。在经历了几年的“竞争”展览后，Salone的组织者Cosmit与意大利领先的室内设计杂志Interni联手，呈现了不同主题餐厅的“街道”，展出独立但互补的用餐展览。在两年前的“豪华酒店”展览之后，著名的纽约餐厅设计师亚当·提哈尼再次策划了Cosmit在展会上的贡献，组织了一场来自全球设计学校学生的餐厅展览。Interni在米兰三年展的展览汇聚了几位知名设计师，包括当下的设计师帕特里夏·乌尔基奥拉，创造了一个奇幻设计的美食通道，从开胃菜开始，最终以酒吧和装满Godiva巧克力的玻璃甜点架结束。较小的外展也诱惑着味蕾。博尔扎诺大学的学生重现了去年圣诞节组织的展览，国际设计师被邀请创造创新的饼干设计；荷兰品牌Droog围绕“慢”用餐主题展示了展览，而享有盛誉的米兰餐厅Sant’Ambroese则展示了包括卡里姆·拉希德、托德·邦杰、赫拉·永格里乌斯和马泰奥·图恩等设计师的蛋糕。

或许米兰人最喜欢的事情之一就是美食，紧随其后的是时尚。随着家具设计与时尚的融合日益加深，时尚设计师似乎对家具越来越感兴趣。Missoni和Paul Smith轮流为Cosmit的展览设计餐厅，尽管Missoni更进一步，在米兰的布雷拉区展示了一场由年轻美国设计师Stephen Burks设计的惊艳展览，展示了他们的餐具和面料。Domenico Dolce和Stefano Gabbana也参与其中，与Kartell合作，在展厅中展示了这对搭档在Kartell过去二十年收藏中的最爱作品。

今年展会的另一个热门话题是顶级家具品牌的更替。前卫品牌Cappellini，米兰的必看之地，陷入了财务困境（其纽约展厅最近关闭）。Poltrona Frau介入并收购了该品牌，增加了其最近收购的都灵家具品牌Gufram和奥地利公司Thonet。曾经由家族经营的B&B Italia也出售了近一半的股份，现在成为了宝格丽集团的一部分。

在这一切发生的情况下，人们很容易忘记家具……似乎有些人确实如此。往日大胆的引入和大胆的设计已不复存在。今年大多数公司选择了保守，展示现有系列的新产品或对已有作品的重新诠释。

其他公司，如Tom Dixon，则通过简约主义的实验取得了成功，展示了包括铁丝椅和简单盒灯的稳重而朴素的作品。经典设计永远不会出错，许多品牌重新推出了二十世纪偶像的设计。Cassina获得了生产Charlotte Perriand家具设计的全球权利——这一展示掩盖了公司新推出的、但或许构思不佳的Philippe Starck音响/沙发设计。Poltrona Frau向Achille Castiglioni致敬，首次将他的椅子设计投入生产——经典的Sanluca椅子，之前由Gavina、Knoll和Bernini生产。此外，西班牙品牌Bd Ediciones宣布计划生产更多萨尔瓦多·达利的设计。

然而，有一些值得注意的例外。尽管帕特里夏·乌尔基奥拉今年似乎为几乎所有人展示了新设计，但她最有趣的作品仍然是由莫罗索实现的，其其他介绍还包括罗恩·阿拉德和康斯坦丁·格尔西克的新设计。尽管弗兰克·盖里分别为赫勒和埃梅科展示了两款新椅子设计，但坎帕纳兄弟为埃德拉设计的新椅子看起来就像是盖里的草图变成了现实——似乎同时违背了重力和逻辑。

2004年米兰家具展（包括双年展的欧式厨房展）推出的产品将在该杂志的七月号中 featured。