议程_旅行 - 彭博社
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罪恶之城,闪光峡谷,世界娱乐之都,美国的游乐场——无论你怎么称呼它,有一点是肯定的:拉斯维加斯是目前世界上最放肆有趣的城市。曾经以老虎机、有组织犯罪、合法卖淫和老鼠帮的狂欢者而闻名的失落工资,已经洗心革面,重新定位为一个高档酒店、美食餐厅、独家商店和世界级艺术画廊的繁荣城镇。
当然,老手和爱好者们看透了这条大道的整洁。他们知道,在新的、超现代的22亿欧元的永利拉斯维加斯酒店和“辉煌拉斯维加斯100年”百年庆典横幅的阴影下,是一片淫秽酒吧、脱衣舞俱乐部、陪伴服务和按小时出租房间的汽车旅馆。
然而,这种高光和即时满足的迷人组合一直是拉斯维加斯的魅力所在。如果你想在这个闪烁霓虹的内华达沙漠绿洲中获得最大的乐趣,最好培养一种对讽刺和荒谬的敏锐感。认真对待拉斯维加斯,你就会迷失。
因此,在旧时光和新时光的欢乐精神中,我们呈现出一份关于今天拉斯维加斯最酷、最时尚和最别致的热点的智能指南。
沙漠旅馆
十一罗汉明星乔治·克鲁尼最近宣布计划通过在拉斯维加斯投资一家新的精品酒店,为这座城市增添“一丝优雅和老式魅力”。总部位于伦敦的私人俱乐部Soho House也计划在不久的将来将其时尚酒店品牌扩展到拉斯维加斯。此外,华丽酒店水疗中心的投资也如火如荼,贝拉吉奥最近将其设施的规模增加了一倍多,而曼德勒湾则在其新的全套房塔楼中推出了一家水疗中心,名为THEhotel。
但实际上,只有一家新酒店在这个领域中显得格外重要——永利拉斯维加斯(3131 拉斯维加斯大道南;+1 702 770 7000;www.wynnlasvegas.com;双人房起价为167欧元)。这座光滑的50层铜色玻璃建筑是自2000年以来在该市开业的第一家大型度假酒店,创意来自拉斯维加斯的传奇人物,被称为“西部的特朗普”史蒂夫·永利。
在他成功经营的奢华酒店如米拉奇、宝藏岛和贝拉吉奥的基础上,永利于5月开设了这家拥有2700间客房和套房的酒店。该开发项目拥有八家“高档餐厅”,一个由汤姆·法齐奥设计的高尔夫球场,一个现场法拉利和玛莎拉蒂的经销商,甚至还有自己的30层山。永利表示,他的目标是“精致”,并且“这不是一家酒店,而是一件艺术品”。只有在拉斯维加斯。
高档美食
几年前,当沃尔夫冈·帕克在凯撒宫的论坛购物中心开设了他的时尚比佛利山餐厅Spago的分店时,这一切开始了。从那时起,几乎每位美国名厨和时尚餐饮商都在这座城市的酒店中开设了餐厅。
最受欢迎的餐桌位于贝拉吉奥的朱利安·塞拉诺的毕加索餐厅(+1 702 693 7223)。这里不仅拥有11幅真正的毕加索作品,还有由艺术家之子克劳德设计的地毯和家具,并且提供出色的招牌菜,如带鱼子酱的水煮生蚝和鸽子意大利调味饭。
另一个贝拉吉奥的热门地点是Le Cirque (+1 702 693 8100),这是著名纽约美食殿堂的姐妹餐厅。与此同时,在曼德勒湾,查理·帕尔默的Aureole (+1 702 632 7401)是明星吸引力——这是一家因其创新的现代美式料理和许多人认为是美国最佳酒单而受到赞誉的餐厅(实际上,世界107位大师级侍酒师中有12位在拉斯维加斯的酒店工作)。现代日本餐厅Nobu (+1 702 693 5090)的分店也很受欢迎,位于由室内设计明星大卫·罗克韦尔设计的酷炫空间,坐落在硬石酒店。
即使是备受赞誉的米其林星级法国厨师也开始看到霓虹灯,并开设了令人惊叹的新餐厅。阿兰·杜卡斯的Mix (+1 702 632 9500)是一座奢华的高级美食圣地,位于曼德勒湾THEhotel的64层,俯瞰大道。乔尔·罗布雄最近在美国推出了他的首个项目,开设了两家亲密的餐厅——位于豪宅的Robuchon (+1 702 891 7777)和在巨大的MGM大酒店内的L’Atelier de Joël Robuchon(不接受预订)。
啤酒与节拍
拉斯维加斯的餐厅革命与新一波更时尚、更复杂的酒吧和夜总会相匹配。城市中最好的“超休闲酒吧”包括位于里约51层的VooDoo酒吧,那里有城市最佳的景观;贝拉吉奥的Caramel,特色饮品在巧克力和焦糖涂层的马提尼酒杯中供应;曼德勒湾的Red Square,提供超过100种伏特加,并在冰制的酒吧上保持饮品的冰冷;以及THEhotel的Mix Lounge中的黑色皮革酒吧(见上文)。
夜店爱好者前往曼德勒湾的Rum Jungle,那里有火焰和瀑布墙以及火山般的朗姆酒等待着;ICE Las Vegas,城市中最大的独立夜总会,拥有巨大的音响系统和国际知名DJ;还有新开的凯撒宫Pure,拥有户外露台和被超大床围绕的银白色主舞池。
购物不停歇
这是凯撒宫论坛购物中心的座右铭,被认为是城中最好的,它概括了拉斯维加斯的乐观零售理念:你想要的,我们都有。
沿着大道的所有酒店都有室内购物中心,但论坛(一个人造太阳每小时升起和落下)、威尼斯人大运河购物中心(是的,那是古老的意大利“shoppes”)和贝拉吉奥的Via Bellagio是最为高档的。在这里,你会发现如蒂芙尼、迪奥、古驰、阿玛尼、普拉达、香奈儿和范思哲等蓝筹设计师品牌——或许并不奇怪,这些商店在拉斯维加斯每平方英尺的利润比世界任何首都都要高。
艺术硕士
拉斯维加斯似乎是观看塞尚、高更和雷诺阿等艺术家杰作的最不可能的地方,但在这个什么都可以的城市里,这一切都能奏效。
贝拉吉奥美术馆是欣赏大牌艺术家的地方(当前展览,从科罗到梵高的印象派风景,展出至2005年1月)。但由雷姆·库哈斯设计的古根海姆艾尔米塔什博物馆,是圣彼得堡的国立艾尔米塔什博物馆与纽约所罗门·R·古根海姆基金会的首次合资,通常更适合欣赏更刺激的文化(沙皇的威严:克里姆林宫博物馆的珍宝也将展出至明年1月)。
此外,城市令人安心的破旧老市中心正在出现一个时尚的新艺术场景。现代画廊和工作室综合体,如艺术工厂(101-109 E Charleston Blvd),以及附近的Godt-Cleary项目(1217 S Main St)和Dust Gallery(1221 S Main St),在废弃的商店和工业建筑中崛起,为大众带来了文化。
大生意!
• 拉斯维加斯是北美增长最快的城市——其180万人口增长如此迅速,以至于该市的黄页每六个月就必须更新一次
• 拉斯维加斯是世界上最大的城市旅游产业——它拥有130,000间酒店客房,超过纽约和洛杉矶的总和
• 它拥有世界上最大的酒店,拥有5,034间客房的MGM-Grand(世界上20家最大的酒店中有19家位于拉斯维加斯)
• 2004年,创纪录的3700万人次访问拉斯维加斯
• 拉斯维加斯居民无需支付个人所得税
• 去年,拉斯维加斯赌场的总博彩收入达到了51亿欧元
• 2003年,每位游客的平均赌博预算为403欧元
• 87%的游客表示他们在逗留期间会赌博,平均时间为每天3.9小时
• 有史以来最大的老虎机支付为3330万欧元
• 欲了解更多信息,请访问www.visitlasvegas.com
作者:菲利普·沃森