教授农业商业的商业知识 - 彭博社

中国农业科学院（CAAS）与爱荷华大学亨利·B·蒂皮商学院和普渡大学联合开设的食品和农业商业执行MBA项目，源于富兰克林管理学院（FIM）与中国食品公司进行的咨询工作。

随着农业商业的发展速度甚至超过中国整体经济，FIM——一家总部位于北京的高管培训公司——看到了对专注于该领域的MBA项目的巨大需求。中国大学在农业商业方面缺乏专业知识，而农业大学则缺乏一般管理课程，因此FIM将目光投向西方，最终选择了爱荷华大学和普渡大学，FIM认为这两所大学提供了最佳的优势组合。爱荷华大学和普渡大学于2003年接洽CAAS，并达成了协议。不幸的是，那一年是非典疫情年，因此第一届班级推迟到2004年。

FIM的常务董事亨利·张，曾是麦肯锡的顾问，也是该项目成立的推动力之一，最近在北京与*《商业周刊》*商学院编辑路易斯·拉维尔进行了交谈。以下是对话的编辑摘录：

作为中国首个也是迄今为止唯一一个专注于食品和农业商业的认证MBA项目，您认为毕业生将对中国食品行业和中国经济产生什么影响？

我认为他们将在改变这个行业的整体管理格局中发挥非常基础的作用。中国的食品和农业商业是一个非常分散的行业。很多公司都是由私人企业主拥有的。他们大多数没有系统的教育背景，对外国公司了解不多。我认为我们的学生会改变这种情况。

中国生产了全球47%的猪肉和42%的农产品，其中大部分来自管理不善的国有企业。西方管理理论和商业实践将如何影响这些公司？

在中国加入世界贸易组织后，农业市场向全世界开放。跨国公司已经在中国落地。食品和农业商业的商业社区确实面临着提高自身竞争优势的压力。他们需要扩大规模，增加公司规模。

我们的项目确实是对这种新情况的一个伟大贡献。我们培养能够管理大公司的人员，并与跨国公司竞争。

这个项目如何让学生熟悉国际商业实践？

这个项目确实达到了国际标准。我们促进中国学生与美国学生之间的互动。在夏季，我们计划邀请美国学生来中国，这样他们可以配对并参观中国学生的公司，进行一些问题解决。

爱荷华大学在[巴西]已经做了几年，但在中国还没有。这确实为美国学生提供了一个机会。这对中国学生来说也是一个好机会。他们真的想了解这个行业在中国以外的情况，特别是在北美。

许多中国商学院面临的挑战之一是寻找涉及中国公司的案例研究。当你仅限于中国食品公司时，选择必然会更加狭窄。你如何找到中国案例？

我们非常努力地构建了大量的中国内容。但这是第一年，所有课程都是由美国教授授课。我们有很长的准备时间，因此教授们有足够的时间寻找与中国相关的案例。此外，CAAS有自己的教师在收集和撰写他们自己的中国案例。早上，美国教授讲授适用于西方世界的理论和实践，晚上我们有来自CAAS的本地教授，他们讲授特定领域的内容。

最近在中国有很多关于MBA价值下降的讨论。这背后的原因是什么？

两到三年前，如果你拥有MBA学位，你就很受欢迎。现在，由于MBA项目数量众多，其中很多实际上并不是好的项目。这损害了MBA教育的形象。如果你查看去年的统计数据，申请人数已经在下降，很多不太好的MBA项目在学生招募方面确实很受挫。

这就是供需关系。如果你看看其他行业，也是一样的。如果有很多生产者，他们在价格上竞争，而不是在质量上竞争，那么质量就会下降。我认为这归根结底是教育诚信的问题。政府可以做一些事情，但我认为他们的帮助有限。