假日气氛与热红酒相遇 - 彭博社

作者：杰克·尤因

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忘掉慕尼黑啤酒节吧。德国旅游业越来越受到一个可以追溯到中世纪但近年来蓬勃发展的活动的推动：圣诞市场。在圣诞节前的几周内，德国大约有2500个圣诞市场，从小镇的一日活动到纽伦堡、科隆或德累斯顿等大城市的多周盛会不等。

由于近年来大城市和小城市中无车步行区的普及，圣诞市场已成为一项大生意。它们每年吸引1.6亿游客，创造约60亿美元的销售额。但没有任何公司拥有它们。圣诞市场是小型企业的缩影。

往日时光。

它们属于数千个小型企业，这些企业在村庄广场上搭建临时结构，为工匠提供一个销售手工制品的场所，如圣诞装饰品、木制玩具或编织地毯，以及地方特色美食，如香肠、土豆煎饼或热红酒（Glühwein）。这些市场大约创造了20万个工作岗位，至少持续几周。而且它们帮助弥补了温暖天气的民间节日（Volksfeste）日益下降的受欢迎程度，其中慕尼黑的啤酒节是最著名的。

最初的圣诞市场旨在为村民提供圣诞餐的必需品，同时为流动商人和表演者提供一个场所。那些日子早已一去不复返。现在，赞助大多数市场的市政府积极竞争，力求举办最奢华的节日，邀请知名表演者演唱圣诞歌曲或专业乐团在开幕日演奏号角。而且，菜肴不一定是传统的德国菜。来一份圣诞塔可饼怎么样？

虽然狂欢节的气氛有时会威胁到传统，但圣诞精神通常会占上风。

尤因是商业周刊的法兰克福驻地记者