真实女孩吃薯条 - 彭博社
bloomberg
我不能替你发言,但当我们女孩想到麦当劳(MCD)时,我们想象的是多汁嫩滑的芝士汉堡、咸香金黄的脆薯条、一杯奶昔,还有,哦,是的——手指舔舔的麦乐鸡沾上蘸酱……哇,光是写这些我们就开始饿了!麦当劳是我们满足所有咸味、沾酱、饮品渴望的地方,我们因此爱它。(我们应该多频繁地这样吃是一个完全不同的话题。)
现在让我们关注麦当劳最近的举措,旨在吸引现代女孩顾客以增加销售。他们称之为“水果热潮”,声称这正是女孩所想要的。尽管我们认识的女孩并没有这么说。我们听到的是:“麦当劳怎么会有美食糖果水果坚果沙拉?这个年长的金发泳装模特是谁,她和我的薯条有什么关系?谢谢,但不需要。如果我想吃沙拉,我会去沙拉店!”
是谁告诉麦当劳要抛弃所有让他们出名的东西?从女孩营销的角度来看,这个概念是个失败。麦当劳正在牺牲其独特的身份,抛弃我们所爱的东西,变成一些普通且令人遗忘的东西。我们与这个品牌的长期关系并不是建立在干果和酸奶之上的。
女孩想要什么?
麦当劳难道认为我们会看着这个促销说:“太完美了,这正是我一直在等待的——为什么,有了这个水果热潮选项,我春天就能瘦下来,准备好穿比基尼!”他们难道认为一盘美食水果可以在我们的薯条和芝士汉堡之间悄无声息地坐着?我们感谢他们对我们健康的关心,但把这个产品放在菜单上就像在豆浆蛋白健康奶昔里放入橡皮糖一样不自然。
那么女孩想要什么呢?什么会是一个成功的自然新产品?下面是以女孩风格进行的快餐头脑风暴。我们卷起袖子,观察女孩和她们的食物——在点餐时是什么驱动着她们,她们如何节食,以及男孩和女孩在饮食上的相关差异。凭借这些见解,我们希望为麦当劳提供一些支持品牌而不是抛弃品牌的创意。
女孩风格的节食是一种复杂的艺术形式。是的,我们关心我们的体重,但也许不是你想的那样——至少在麦当劳面前不是。它比简单地吃一份沙拉并结束要微妙和复杂得多。当女孩节食时,我们仍然会点我们渴望的食物,但我们也会运用策略。
活出差异。
例如,一个女孩可能会想:我只吃一把薯条,而不是狼吞虎咽地吃掉整盒,这样我就能享受而不感到内疚。或者她可能会更加狡猾。如果她决定想吃一个汉堡,她会说服她的男朋友为自己买一个,知道她会咬一口来满足自己的渴望。复杂吗?是的,但这就是现实女孩在节食期间用来谈判食物的算式。
男孩是功能性吃货。女孩则是体验型的。如果你仔细观察,你会发现她们的饮食方式有显著差异。对女孩来说,吃东西更像是一种事件,一种体验,而不是男孩(这常常让男孩感到疯狂!)。男孩是功能性的。他们抓起食物,吞下去,你会怀疑他们是否真的在咀嚼。他们会在任何地方吃任何东西,并且高效地完成这个任务。对女孩来说,吃东西不仅仅是关于食物。
我们更加考虑我们想要什么,想要在哪里,想要如何以及和谁一起吃。我们使用所有的感官。我们注意并欣赏甚至是微小的细节——环境、包装、颜色、形状、餐厅员工、菜单、气味,甚至食物的名称。外出就餐对我们来说更具整体性。
女孩帮。
女孩们挑选、品尝、咀嚼、讨论、交换、分享和品尝。我们喜欢浸泡、戳、挑、交换、混合的动手活动。女孩们常常通过大量的交谈和放松来延长活动的时间。
分享就是关心——女孩们也是社交型吃货。我们很少独自外出就餐。即使我们的朋友不饿,我们也会恳求他们陪我们一起去。当我们外出就餐时,我们会成群结队,从最好的朋友到整个社交圈。我们很少只吃自己盘子里的食物,常常会溜到别人那儿,我们会把食物提供给朋友,并请求一些他们的食物。
这种混搭是乐趣的一半。为了完全准确,我们必须承认女孩们有时也会非常善于操控——有时我们不想显得贪吃,所以我们会让朋友们一起享受美食来减轻我们的内疚。有时我们想要菜单上的两样东西,所以我们狡猾地建议朋友点另一样,心里明白我们也会尝到那样。
给我一些。
一点这个,一点那个——在选择食物时,女孩们很挑剔,常常犹豫不决,让我们的情绪影响我们吃什么。我们吃太多相同的东西会感到无聊,我们需要多样性。我们追求味觉的感受。有一种需求需要满足,远远超出饥饿。我们会有特定的渴望,酸、咸、甜、奶油味,这些渴望甚至会在主菜进行到一半时迅速切换。
女孩喜欢小食物、小样品和小口味测试。我们喜欢尝试各种各样的味道。这让我们在保持适度饮食和照顾健康的同时,尽可能多地体验不同的风味/质地/食物体验。满足这种对质感和美食华丽的渴望是如此具有挑战性,以至于即使在我们点餐后,仍然会查看其他人的盘子。
我们可以继续说下去,但到现在你应该明白了。如果麦当劳也能明白就好了!我们希望有像麦鸡混合这样的产品——一个迷你自助餐快乐餐,装在一个时尚的可重复使用的盒子里。食物选择将旨在满足我们多样的渴望——一点奶油,一点咸味,一点酸味,一点甜味——所有这些都被精美包装,让人拿着也很有趣。
纯正麦当劳。
变得更健康或增加产品扩展是好事——只要在这样做时不要抛弃品牌的灵魂。成功进入女孩市场的新产品是真实的,并且源于对与品牌相关的女孩习惯的深刻理解。
当产品放弃原创性,屈从于最新的政治议程时,它们就会失败。麦当劳以满足我们的渴望而闻名——所以让我们保持这种状态!现在我们都清楚这一点——你觉得我们去分一些薯条怎么样?