晚餐、电视和体重——这一切都是相互关联的 - 彭博社
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本周关于我们孩子健康的消息有一点好消息和很多坏消息。好的一面是,纽约时报报道国会正在考虑一项法案,该法案将禁止学校午餐计划中的薯条、汽水和其他垃圾食品。
孩子们在学校食堂里吃两份薯条并称之为午餐的日子可能屈指可数。国会中的一个两党小组计划今天提出立法,禁止在学校销售不仅是薯条,还有其他高脂肪或高糖食品,包括软饮料。
当然,从提出法案到制定法律还有很长的路要走,但至少国家的领导人开始觉醒,意识到我们面临着一个非常严重的问题。问题有多严重?好吧,看看这份来自Express Scripts的新研究,这是一家跟踪处方药趋势的市场研究公司。似乎接受2型糖尿病治疗的儿童数量在过去四年中翻了一番。
20年前,2型糖尿病被称为成人发病糖尿病,因为在儿童中很少见。现在,根据Scripts的说法:
这项研究回顾了每年至少370万美国儿童的处方记录,发现服用通常用于治疗或预防2型糖尿病的药物的数量在四年内翻了一番——从2002年的每千人约0.3上升到2005年的0.6。研究还发现1型糖尿病处方使用增加了25.9%,而1型或2型糖尿病药物使用的总患病率增加了37.9%。
2型糖尿病的主要原因是超重,而我们不难理解为什么这种疾病在儿童中急剧上升。更多坏消息,请查看 来自疾病控制与预防中心的最新研究, 本周发表在《美国医学会杂志》上: 研究人员比较了1999年至2000年的体重和身高统计数据与2003年至2004年的数据。 超重女性儿童和青少年的患病率从1999年和2000年的13.8%上升到2003年和2004年的16%。超重男性儿童和青少年的比例从14%增加到18.2%。
这是首席研究员乔安·梅森在 《华盛顿邮报》 中谈到她的研究:
她说,儿童和青少年的肥胖率尤其令人担忧。“我们甚至还没有开始看到我们在儿童和青少年中所看到的流行病的后果,并将持续一生,”梅森说。“这是一个令人担忧的趋势。 这确实应该成为一个警钟,提醒我们需要进行重大社会变革来应对这一流行病。”
所以,让我们醒醒吧。学校午餐往往是营养的黑洞,但它们并不是孩子饮食中脂肪和糖的唯一来源。亲爱的读者,问题主要在于我们自己。我本周早些时候在博客中谈到了电视与体重之间的联系,我想强调一点你可能在那篇文章中错过的——接触电视才是问题,而不仅仅是在电视前吃东西。研究人员发现(家长们已经知道),孩子们观看的商业电视越多,他们就越会要求那些通过广告不断推销给他们的含糖食品。
我保持这种需求在最低限度的一种方法是,不让我的女儿观看任何有广告的频道(我意识到这只有在你有有线电视的情况下才有效)。她只能观看 PBS Kids、Noggin (直到下午6点只播放PBS节目)和迪士尼频道,后者只为自己的电影和节目做广告(当然,如果你再也无法忍受观看《高中音乐剧》,这就是个问题!)。没有卡通网络,没有尼克国际儿童频道,除了UPN周四晚上8点的一个节目——《人人都讨厌Chris》。最后这个节目不仅搞笑(由Chris Rock制作),而且描绘了我可以支持的那种父母——他们非常严格和要求苛刻。现在,我知道杰西在其他孩子家里看到海绵宝宝等节目,但至少她知道在家里什么是允许的,什么是不允许的,以及原因,她还没有开始对这些限制感到不满。还没有。
我也想支持博主Toddi关于她努力与家人一起用餐的文章。研究表明,家庭晚餐(关掉电视一起坐在桌子旁!)是控制暴饮暴食的好方法。我知道在这些日程安排过满的时代,这有多困难,但努力会在未来得到回报,因为你的孩子将学习到健康的饮食习惯,这将使他们受益终生。还有一个小贴士——在上菜之前先把食物分好,而不是让每个人自己盛,这是一种控制份量的好方法。
如果你们有关于减少看电视或作为一个家庭坐下来一起用餐的建议,请分享。我们都是一起的。