海洋喷雾的创意果汁 - 彭博社

兰迪·C·帕帕德利斯有一个让许多首席执行官感到畏惧的企业使命。与他的竞争对手不同，这些竞争对手领导着可口可乐公司（KO）和百事可乐公司（PEP）等上市跨国公司的部门，果汁巨头海洋喷雾蔓越莓公司的首席执行官领导着一个由约800名蔓越莓和葡萄柚农民拥有的合作社。帕帕德利斯必须以尽可能高的价格购买他农民生产的所有水果——约占全球蔓越莓产量的三分之二。“想象一下，如果百事可乐必须最大化它所使用的铝，并以它能承受的最高价格购买！”他说。

这是一个引发疯狂的蔓越莓创意的困境。在推动超市在1960年代增加果汁货架后，海洋喷雾推出了包括首个果汁盒、低卡路里蔓越莓饮料和白色蔓越莓汁在内的热门产品。现在，Craisins，这种由以前被丢弃的果壳制成的干果零食，经过重新注入果汁后，已经爆炸性地流行起来。海洋喷雾正在尽可能快地推出各种变体——巧克力覆盖的Craisins，怎么样？——在过去两年中，该公司的食品产品部门翻了一番，总销售额增长了12%，达到了11亿美元。与此同时，根据芝加哥市场跟踪公司信息资源公司，海洋喷雾仍然是果汁市场的第一名。