缅因州应对肥胖——全国其他地区会跟随吗？ - 彭博社

缅因州的官方州训是Dirigo——拉丁语意为“引领”。听起来他们正在引领解决肥胖问题的道路。你可能会想象这个主要是农村的州充满了保罗·班扬式的户外运动者，但实际上缅因州在新英格兰的肥胖率最高。根据《 波特兰新闻先驱》上关于这个问题的一系列新文章，有一些行动正在进行，以解决这个问题，特别是在学校方面。首先，州政府实际上正在利用其从 烟草公司获得的数十亿作为1998年多州健康相关倡议和解的一部分。大多数州将这笔钱纳入了他们的公共财政。根据《先驱报》的文章：

“一支由烟草公司和解资金资助的健康教育工作者小队正在31个社区工作，以促进更好的健康。缅因健康合作伙伴的过去努力包括向全州的学校分发数千个计步器，并鼓励学校向公众开放室内锻炼。”

最令人印象深刻的是在 缅因州的学校中实施的一些行动，例如在数学课上做开合跳。再次引用《先驱报》：

"

这里的学生似乎对每天的课堂锻炼乐此不疲。自从他们成为缅因州首个实施的政策的一部分以来，这种情况一直如此，该政策在106号学校联盟的K-8年级实施。数学老师在学生背诵乘法表时带领他们做开合跳。在社会研究课上，学生在表演歌曲和小品的同时记忆各大洲。有些老师更喜欢带学生到外面散步。没有设定最低时间，但一些老师表示在某些日子里，他们会增加到20分钟的锻炼。这是在每周两次的40分钟体育课和每周至少两小时的课间休息之外的。大多数卡莱斯小学的学生还参加90分钟的课后项目。

我喜欢这些孩子学会将活动融入他们的日常生活中。很多孩子通过参加团队运动保持活跃，但他们长大后可能不会继续踢足球或打橄榄球或其他运动。要培养一个未来健康的成年人，你必须让孩子们对他们一生中都能做的活动感兴趣——网球、跑步、骑自行车等。

查看一下 《先驱报》系列，这可能会给你一些在下次家长教师协会会议上或在家中推进的想法。

顺便说一下，缅因州让我想起海鲜，因此我想提供一个虾仁意大利面的食谱，用橄榄油替代传统的黄油，但仍然非常美味。我从 减重协会网站上获得了这个食谱，那里有很多健康食谱。

蒜香烤虾 – 份量：4人（250卡路里 8克脂肪 1克纤维）

1-1/4磅中等虾，去壳和去肠 1/2杯干意大利面包屑 3汤匙新鲜香菜，切碎 1茶匙柠檬皮，磨碎（可选） 1/4茶匙盐 3瓣大蒜，切碎 2汤匙新鲜柠檬汁 4茶匙橄榄油

将烤箱预热至400华氏度。 用烹饪喷雾喷涂烤盘。 将虾放入盘中；放置一旁。 将面包屑、香菜、柠檬皮和盐混合；加入柠檬汁和橄榄油搅拌。 将面包屑混合物撒在虾上。 将盘子放在烤盘上。 烤13分钟。