欧盟超过20%的家禽中存在沙门氏菌 - 彭博社

欧洲超过五分之一的家禽群体感染了沙门氏菌，一份新报告显示——这促使一些成员国考虑对来自其他欧盟国家的家禽产品实施进口限制。

帕尔马的欧洲食品安全局（EFSA）在一份初步报告中发现，在一些欧盟国家，超过一半的鸡场感染了沙门氏菌。

在捷克共和国，62%的主要家禽场被感染，而波兰和西班牙分别有55%和51%被细菌污染。

另一方面，瑞典和卢森堡的结果最好，均为0%，芬兰为0.4%，丹麦为1.2%的感染病例。

瑞典和芬兰对含有沙门氏菌痕迹的肉类实施全面禁令。

欧盟食品安全机构在2004年10月至2005年9月期间调查了近5000个家禽场，最终报告将在10月发布。

成员国采取行动。 英国蛋业委员会副主席安德鲁·乔雷特呼吁禁止劣质鸡蛋进入英国市场。

他说：“我们认为，除非鸡蛋是按照英国狮子计划的标准生产的，包括对母鸡进行沙门氏菌疫苗接种、每个鸡蛋都有最佳食用日期以及鸡蛋、母鸡和饲料的完整可追溯性，否则应禁止鸡蛋进口到英国。”

西班牙农业部与西班牙家禽养殖者协会在6月15日（星期四）保证，“西班牙鸡蛋是安全的，不会对消费者构成风险，”并补充说，该报告在母鸡的灰尘和粪便中寻找沙门氏菌的痕迹。

EFSA报告称，受污染的母鸡并不总是将沙门氏菌细菌转移到它们的蛋中。

丹麦正在考虑实施限制，以阻止从其他欧盟国家进口受细菌感染的肉类，因为本月早些时候在丹麦超市出售的德国家禽中发现了沙门氏菌。

目前，根据欧盟法规，许多受沙门氏菌感染的产品是被允许的，因为人们预计在食用生肉之前会进行烹饪，而烹饪可以杀死沙门氏菌，爱尔兰在线报道。

丹麦当局表示，2005年有35,000名丹麦人感染沙门氏菌，其中20人死亡。