最绿色的杂货商 - 彭博社

对于许多绿色企业家来说，零售的圣杯是全食超市。全食超市公司。但这家位于德克萨斯州奥斯汀的连锁店以挑剔著称。那么如何进入其183家门店呢？创始人约书亚·斯科特·奥尼斯科（Joshua Scott Onysko）表示：“我们花了两年时间。”

从2003年开始，奥尼斯科向全食的八位区域买家推销。最终，他的几款肥皂和沐浴露进入了德克萨斯州、新墨西哥州和科罗拉多州的商店。这些产品的销售表现足够强劲，吸引了连锁店其他买家的兴趣，而Pangea的58款产品线现在在大多数商店都有销售。“你必须在那证明你的销售情况，一个地区会与其他地区沟通，”奥尼斯科说。

gDiapers的创始人杰森和金伯利·格雷厄姆-奈（Jason and Kimberly Graham-Nye）采取了不同的策略，首先将他们的环保尿布推销给位于波特兰（俄勒冈州）办公室附近的一家小型天然产品连锁店。该产品在小型商店的表现增强了杰森四个月后向全食的推销。到今年年底，gDiapers将在全国的全食商店中销售。

吉姆·斯皮尔斯，全食的全国采购副总裁，非易腐品，表示虽然货架空间有限，但公司渴望新产品。商店的指南规定，其产品不得含有人工色素、甜味剂或氢化脂肪。它们还考虑绿色包装、可回收元素和动物测试。虽然成分的要求是不可谈判的，但未能通过其他绿色测试并不一定会将你排除在外。

斯皮尔斯表示，公司与企业家，特别是小企业主合作，使他们的产品可接受。“如果你的产品包装在不可回收的塑料中，我们会鼓励你寻找其他容器，”他说。现在的采购清单上有什么？斯皮尔斯说是非食品类商品，因为商店旨在为顾客提供更多的一站式购物体验——并可能成为绿色企业家的成功之路。