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在过去十年中,波尔多的葡萄酒变得越来越昂贵,因为越来越多的人饮用和收藏来自最佳酒庄的最佳年份。解决这个问题的一种方法是购买葡萄酒期货。这意味着您可以在2006年的葡萄酒甚至还未装瓶之前购买。好处是您可以在其他人之前以比葡萄酒上架后更低的价格获得葡萄酒。缺点是,这个年份可能不仅会被证明是一个弱年份,从投资的角度影响价格,而且在您饮用葡萄酒之前还需要一段时间(如果您最终饮用的话)。然而,如果您能负担得起等待,并且有适当的空间来储存葡萄酒,葡萄酒期货是以更低的成本创建酒窖的好方法。
奎诺特酒庄 评分:92-95 价格:$38.00-$49.00
酒庄老板阿兰·雷诺德(Alain Raynaud)酿造了一款优雅、贵族气息、活泼的2005年奎诺特酒庄葡萄酒,与他的1998年、2000年和2001年并驾齐驱。它是由77%的梅洛、17%的法国赤霞珠和6%的赤霞珠混合而成(葡萄藤的平均年龄为50年),每公顷产量为32公 hectoliters,并采用勃艮第风格的桶内苹果酸发酵,酒泥陈酿6到10个月,装瓶时不进行过滤。这款墨蓝色/紫色调的2005年葡萄酒展现出纯净的香气,带有木炭、春季花朵、甜覆盆子、黑樱桃和黑加仑的气息。酒体质感华丽,中等酒体,优雅,口味浓烈,口腔中有力量和质感的层次感。单宁甜美但明显,余味悠长。预计成熟期:2010年至2030年。
圣克图城堡 评分:92-95 价格:$38.00-$48.00
圣克图是圣比安城堡的奢华酒款,2005年无疑是他们迄今为止最优秀的作品。这是一款90%梅洛和10% Cabernet Franc的混合酒,产量为每公顷30公升,这款酒呈现出墨黑色/紫色,散发着石墨、蓝莓、黑莓、黑醋栗和浓缩咖啡的香气。酒体浓郁、丰富且纯净,单宁高但甜美,甘油含量惊人,余味超过40秒,年轻时饮用效果良好,但也能轻松陈年15到18年。
乔安宁·贝科城堡 评分:92-94 价格:$24.00-$30.00
乔安宁·贝科的惊人2005年酒款,是这一年份的黑马,价格应当合理。这款令人惊艳的混合酒由75%梅洛和25% Cabernet Franc(32年老藤)酿成,酒精度达到14.5%。饱和的紫色展现出石墨、蓝莓、黑莓、烟雾和木炭的香气。酒体浓密、奢华且饱满,浓度惊人,单宁甜美但明显,纯净且富有细腻的层次感,毫无疑问,这是我品尝过的科特·德·卡斯蒂永地区最优秀的葡萄酒之一。建议在接下来的10到15年内饮用。
德斯蒂厄城堡 评分:92-94 价格:$35.00-$44.00
在德斯蒂厄的辉煌2003年之后,我曾认为业主克里斯蒂安·多里亚克可能已经达到了这个古老葡萄园(平均年龄:45年)的最高峰。然而,2005年的这款酒可能会超越2003年。顾问米歇尔·罗兰的最终混合酒由66%梅洛和相等比例的Cabernet Franc和Cabernet Sauvignon组成。这是一款华丽、强劲、极其浓缩的酒,具有极大的强度,呈现出浓密的黑色/紫色,散发着烟雾、松露、黑莓、泥土、新鞍皮和烤肉汁的迷人香气。这款酒惊人地浓密、丰富且强劲,同时也优雅而清新。14.5%的酒精度是该酒庄所达到的最高水平。归咎于2005年的干旱造成了这一特征。预计成熟期:2011年至2025年及以后。