加州未来的味道 - 彭博社

作者：罗伯特·帕克

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加利福尼亚中央海岸的许多葡萄园和酒庄仍然年轻，但它们生产优质黑比诺、霞多丽和西拉的潜力巨大。在十年内，圣巴巴拉、圣丽塔山和帕索罗布尔斯西侧的石灰岩山坡等顶级葡萄种植区将与纳帕和索诺玛谷一样闻名。以下是该地区一些值得注意的当前西拉酒款。

梅尔维尔 2003 西拉庄园

90分。这款深红色的西拉酒更具黑比诺的感性。它具有女性化的风格，带有甜美的黑醋栗、成熟樱桃和花朵的气息，酒体中等，质地如丝绒，复杂而飘渺。建议在接下来的四到五年内享用。$20

霍卢斯-博卢斯 2003 西拉

93分。这是一款性感的红酒，具有华丽的异国情调，花香、黑莓和黑醋栗的香气，伴有木炭、甘草和烟熏的气息。质地如丝绒，口感丰富、肉感十足，酸度低，纯净度极佳，这款无缝的诱惑者在接下来的五到七年内饮用效果很好。$25

库宁酒庄 2003 西拉

89分。展现了单宁与花香、黑莓、醋栗、香料、甘草和一丝木头气息的良好融合。起初有些内敛，但在香气和口感上都展现出美丽的开放。建议在接下来的四到五年内饮用。$28

斯托尔普曼葡萄园 2003 西拉山顶庄园

93分。这款100%自家种植的西拉来自葡萄园中最受压力的山脊顶部。它提供丰富、浓郁的黑莓、金合欢花、木炭和微妙的背景木质香气。强劲且令人印象深刻的纯净与优雅，这是一款对称性极佳的作品，具有巨大的和谐感、深度和持久性。在接下来的五到九年内饮用。$33

费斯·帕克酒庄 2002年 西拉 罗德尼葡萄园

92分。混合了瓦尔罗纳巧克力、浓缩咖啡、黑莓、黑加仑、樟脑和花香的甜美香气。香气展示后是一款具有巨大密度、丰富性和平衡感的葡萄酒，具有良好的酸度以及甜美但明显的单宁。这款酒将在10到12年内优雅陈酿。$35

安德鲁·穆雷酒庄 2003年 西拉 韦斯特利葡萄园

91分。不透明的红宝石/紫色伴随着木炭、黑莓、黑加仑和甘草的香气。这款酒具有极大的纯净度、饱满的力量，以及浓郁而优雅和谐的风味。在接下来的七到八年内饮用。$35

费斯·帕克酒庄 2002年 西拉 大易

93分。这款浓密、紫色调、爆炸性的作品展现出巨大的焦油浸泡巧克力、黑莓、樱桃和甘草的香气。全身型，果味奇妙，质地无缝，余味悠长。您可以在10到12年以上的时间内享用这款酒。$36

加雷特森酒业 2003年 西拉 我的朋友 巴塞蒂葡萄园

90分。这款深紫色的西拉酒酒精含量为16.8%，绝对不是一款害羞的酒。不过，它有足够的酸度来提供平衡。香气中有黑加仑酒、甘草、烧焦的土壤和橡木，随后是一款强劲、悠长、充满口感的西拉，应该在七到八年内饮用良好。$50

评分为96-100的葡萄酒是非凡的；90-95，优秀；80-89，优于平均水平到非常好

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