印度：农药指控动摇可口可乐和百事可乐 - 彭博社

欢迎来到传奇可乐战争的印度篇章。但这一次，全球软饮巨头可口可乐（KO）和百事可乐（PEP）实际上站在同一边。他们的对手：一个活跃的新德里环保组织、南印度的左翼政治家，以及不断的媒体报道，这些报道提高了人们对在这些公司的碳酸饮料中发现的农药残留的焦虑水平。8月9日，争端升级，印度西南部的喀拉拉邦，约有3000万人口，禁止这两家公司的印度子公司生产或销售其饮料。

在8月早些时候，其他几个地区，如西部沿海的古吉拉特邦和中部的中央邦，对可乐和百事在学校和政府办公室的销售实施了部分禁令。印度教民族主义的人民党呼吁全国禁令，而一些具有民粹主义倾向的地方政治家则举行了可乐和百事瓶子砸碎的新闻发布活动。与此同时，印度最高法院也介入此事，命令可口可乐披露其超过一个世纪的秘密配方，以便政府调查人员能够更准确地测量其产品中的农药水平。

简而言之，这正在形成一起一流的公共关系灾难。确实，这是一个20亿美元的市场，可口可乐和百事可乐在其中占据了大约80%以上的市场份额。尽管如此，“作为跨国公司，审查会更严格，公众会做出判断，”来自孟买的AdFactors公共关系公司的董事总经理马丹·巴哈尔说，该公司代表国际公司如IBM印度、巴克莱银行和ABN Amro银行集团。“如果判断是有可疑之处，这将对你造成伤害。”

公关反击。

对于大多数印度消费者来说，这可能不是一个容易做出的判断，因为涉及的技术问题非常复杂。引发争议的是新德里科学与环境中心（CSE）提出的指控，称可口可乐和百事可乐品牌中的农药残留量比印度标准局制定的新软饮料安全标准高出24倍。（这些关于软饮料农药水平的新规定尚未生效。）

该研究的结果对25个不同的印度可口可乐和百事可乐工厂的57种成品饮料进行了抽样，CSE主任苏尼塔·纳赖因在8月2日发布该组织的调查结果时表示：“这些结果显然是不可接受的，因为我们知道农药是微小的毒素，会随着时间影响我们的身体。”几年前，该组织也曾提出类似指控，导致政府为软饮料设定了与其他食品产品相同的农药标准。

百事可乐和可口可乐在印度报纸上发布的广告中攻击了CSE的调查结果。可口可乐还在其印度子公司的官方网站上发布了关于其在海得拉巴、加利福尼亚和伦敦实验室进行的测试和质量程序的背景信息。作为善意措施，它甚至提供带领印度客户参观其加工厂的导览。

企业级审查。

两家公司都坚称其饮料产品没有健康威胁。“我们的产品是安全的，我们将其与最严格的标准进行比较，即欧洲标准，”可口可乐亚洲发言人肯斯·凯尔霍格在香港表示。

百事可乐在其印刷广告中指出，印度茶叶和牛奶中的农药水平远高于其他地方。（由于在印度和其他国家种植作物时对化学品的高度依赖，许多食品中常见的农药水平是普遍存在的。）公共关系公司Genesis Burson-Marsteller的创始人兼负责人普雷玛·萨加尔（Prema Sagar）也质疑CSE数据的准确性，因为这些工作是在其自己的实验室中完成的，没有任何外部同行评审。“这不有效，”萨加尔说。（可口可乐也质疑CSE的测试方法的完整性。）

她表示，百事可乐和可口可乐对印度的经济贡献以及在那里的环境工作在这场争议中并没有得到应有的关注。考虑到涉及的大企业名称，这在印度的审查非常严格。“大型美国全球品牌将吸引注意，”她说。“目前对可乐的攻击在媒体上占据了空间。”

反弹的公式。

这确实是事实，但其他公共关系专家如AdFactor的巴哈尔（Bahal）认为，两家公司主要以攻击模式对待CSE，单纯做出产品安全的一般保证，可能是在自找麻烦。巴哈尔表示，更好的方法是对他们饮料中的农药水平进行更“实质性的回应”，说明为什么这不是健康威胁，以及两家公司究竟做了什么来保持这种状态。

诚然，这是一条艰难的建议，因为这基本上涉及到像林丹（Lindane）这样的农药，一个已知的致癌物，或像氯吡脲（Chlorpyrifos）这样的神经毒素与他们的特许产品同时提及。尽管如此，巴哈尔指出，三年前当活虫开始出现在该公司在孟买的巧克力产品中时，卡德伯里印度采取了对比鲜明的方法。当印度政府实验室的报告确认了问题后，该公司迅速进行了调查，并彻底改革了其包装程序，以平息消费者的恐惧。这种迅速的行动和坦诚，加上招募宝莱坞传奇人物阿米塔布·巴强（Amitabh Bachchan）作为新的代言人，迅速恢复了品牌形象。“他们在所有方面都很具体，”巴哈尔说。

不过，现在印度的可乐争夺战更多是由针对大型外国公司的原始情绪和公众恐惧所驱动。百事可乐的代言人、宝莱坞演员和心throb沙鲁克·汗表示，如果百事在印度被禁，他将出国喝这种饮料，他建议大家冷静下来，等待政府对此事的表态。然而，考虑到这场争议引发的愤怒，可能需要一段时间才能让冷静的头脑占上风。