齐恩博士与他的老年葡萄藤 - 彭博社

作者：罗伯特·帕克

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拉里·特尔利接受过教育和培训，是一名急诊室医生，但如今他是世界上领先的齐芬德尔（zinfandel）酿酒师。加利福尼亚的种植可以追溯到19世纪，特尔利寻求来自老藤的葡萄；它们产量较少，但风味更为浓郁。酿酒师埃伦·乔丹将这些葡萄酿造成美妙的葡萄酒。获取这些酒的最可靠方式是直接从酒厂购买（805 434-1030；turleywinecellars.com）。以下是一些当前和即将发布的酒款，全部为2004年份的齐芬德尔。

老藤

91分。

这款由不同葡萄园的混合而成的1000箱酒是酒庄的最佳购买之一。香气中有李子、甘草、松露、草药和荆棘黑果的气息，随后是一款柔和、丰满、质感丰富的齐芬德尔，适合在接下来的三到四年内饮用。$25

杜阿尔特葡萄园

92分。

这款酒通常少于500箱，通常展现出南罗纳（southern Rhône）风格的香草——泥土和草本特征——以及丰富的土壤底蕴、新鲜的黑樱桃和辛辣、浓烈的余味。$32

佩森蒂葡萄园

92分。

来自帕索罗布尔斯（Paso Robles）石灰岩土壤的佩森蒂葡萄园齐芬德尔可以被认为是一款以歌海娜（Grenache）为基础的南罗纳酒。它具有显著的矿物质、胡椒和樱桃白兰地的气息。酒体饱满但异常清新，预计在十年内饮用效果良好。$35

特尔利庄园

91分。

这款酒散发着海苔包裹的香气，夹杂着果酱樱桃、肥沃土壤、胡椒和香草的特征。它具有美妙的甜味和丰富性（以及这些津芬德中最低的酒精含量之一，仅为14.9%），在接下来的四到五年里将带来大量的愉悦。$38

格里斯特葡萄园

94分。

来自岩石火山山顶土壤的格里斯特葡萄园在酒精含量上总是很高（2004年为15.8%）。这款深红紫色的酒，类似于教皇新堡，拥有令人惊叹的覆盆子果酱、烧焦的土地、胡椒和香草的香气。酒体饱满，质地惊人，中段丰满，余味强劲，这就是津芬德的最佳表现。建议在接下来的五到七年内享用。$40

101号葡萄园

95分。

这款引人注目的津芬德酒绝不含蓄，酒精含量为16.3%。它呈现出墨紫色，此外还有极好的成熟度、强烈的风味、显著的丰富感、饱满的酒体，以及大量的胡椒黑莓和樱桃果实，酒体巨大，口感如同来自波尔多的伟大波美侯。它应该会在七到八年内逐渐演变。$42

海恩葡萄园

95分。

这款酒的酒精含量为16.3%，是特尔利的两三款最杰出的津芬德之一。浓密的紫色伴随着白花、黑覆盆子、黑莓、黑加仑、融化的甘草和胡椒的香气。酒体巨大、丰富且浓缩，证明了1904年由意大利移民种植的葡萄园出产的津芬德的伟大。它至少可以饮用十年。$75。

评分为96-100的葡萄酒是非凡的；90-95，优秀；80-89，优于平均水平到非常好

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