由左撇子制作，任何人都能享受 - 彭博社

作者：罗伯特·帕克

“Mollydooker”是澳大利亚对左撇子的称呼，这个名字非常适合由斯帕基和萨拉·马奎斯夫妇在南澳大利亚生产的葡萄酒。他们都是左撇子，公司的大部分员工也是如此。虽然酒庄的名字和标签都很有趣，但瓶子里的内容却是严肃的：精心酿造、超浓缩的葡萄酒。这些酒款被称为澳大利亚水果炸弹，常常被精英主义、以欧洲为中心的葡萄酒爱好者所鄙视，仅仅因为它们的味道太好，来得太快。

2006年小提琴家

**92分。**这款华丽、干型、全身型的白葡萄酒（100% verdelho；生产1,300箱）在新旧法国和美国橡木桶中发酵和陈酿，然后提前装瓶。它散发着蜜瓜和其他热带水果、蜂蜡以及清脆柑橘的香气，伴随着良好的酸度、爆炸性的丰富中段口感，以及清新、奶油般的质感和余味。建议在第一年内享用。$15

2005年拳击手

**95分。**这款西拉子混酿展现出黑色/蓝色/紫色的颜色，果实密度惊人，纯正的黑莓、白花、融化的巧克力、甜甘草和细腻的木质香气。全身型，层次分明，余味极佳，预计在四到六年或更长时间内饮用效果良好。$20

2005 两只左脚

94 分。 这款酒由65%的西拉、19%的梅洛和16%的赤霞珠混合而成，经过9到12个月在美国和法国橡木桶中陈酿（新桶和旧桶各一半）。它呈现出墨紫色，散发出甜美、饱满的黑加仑酒、石墨、白巧克力、黑橄榄、黑莓利口酒和香料的香气，质地令人惊艳，甚至有些油腻。建议在接下来的三到四年内饮用，尽管它应该能保存十年或更久。$20

2005 大管家

92 分。 这是一款极佳的赤霞珠，经过40%新橡木和法国橡木的组合陈酿，这款酒提供了黑加仑酒的香气，夹杂着甘草、新木和香料盒的气息。酒体饱满，强烈、纯净、浓密且奢华，具有丰富的中段口感和长而柔滑的余味，展现出烘焙咖啡和白巧克力的味道。很难相信赤霞珠能在这个价格上达到如此品质。它适合年轻时饮用，但应该能保存5到10年。$20

2005 爱的狂欢

99 分。 这是一系列最优质的西拉酒桶，这款美酒呈现出非凡的黑紫色，散发出迷人的黑莓利口酒、樟脑和烟熏的香气，具有巨大的丰腴感。对于如此丰富、浓烈的酒来说，纯净和和谐感极佳。随着酒在杯中静置，浓缩咖啡、香草、白巧克力和更多的黑色水果逐渐显现。它应该能在十年内饮用良好。$60

2005 迷人的路径

96 分。 这款混合酒由66%的西拉和34%的赤霞珠组成，主要在美国橡木桶中陈酿（60%为新桶），其酒液呈现不透明的紫色/蓝色/黑色；酒体饱满，烟熏的香气；层次丰富的水果、香料和甘油；加上饱满的酒体、卓越的强度和巨大的丰富感。它应该能在10到15年内优雅陈酿。$60

评分在96-100的葡萄酒是非凡的；90-95，优秀；80-89，优于平均水平到非常好。

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