点燃坎贝尔的火焰 - 彭博社

在新泽西州卡姆登的推特中心，1400名来自坎贝尔汤公司（CPB）的员工正在庆祝公司十月底的年度颁奖活动，四周充满了高五的欢呼声。一些成就更像是快速成长的科技初创公司，而不是一个稳重的食品公司。由于新的广告和像100卡路里包装这样的创新，佩珀里奇农场的金鱼饼干去年的收益增长超过100%。新产品和新店铺帮助戈迪瓦日本（CPB）实现了两位数的销售增长。

在庆祝活动中，首席执行官道格拉斯·R·康特像个骄傲但有些呆板的父亲一样，随着金鱼的广告歌唱跳舞，脸上洋溢着笑容。他有很多理由微笑。自从他上任不到六年，55岁的康特已经将坎贝尔从一个被传闻要拍卖的困扰品牌转变为食品行业表现最好的公司之一。自2003年3月以来，股价上涨了100%，是其他可比食品公司的两倍多。在截至2006年7月的财政年度，净收入增长了8%，达到了7.66亿美元，销售额为73亿美元。在最新的一个季度，尽管由于税务和解导致收益下降，但仍然超出了预期。这一转变得益于削减成本、聪明的创新以及重新激励员工的共同努力。“我们比同行稍微找到了节奏，”康特以他一贯的低调风格说道。

康纳特的策略并不复杂：他只是想保持良好的工作，这意味着要从他的员工那里引导出更多伟大的想法。这是一个艰巨的任务。在大型品牌食品公司中，坎贝尔在启动销售方面一直是一个异类。在其他地方，收入增长一直缓慢。大型成熟公司在向消费者要求更高价格时遇到了麻烦，因为消费者现在有比以往更多的高质量通用和自有品牌选择。此外，坎贝尔的三大竞争对手，包括行业巨头卡夫食品公司（KFT ），在过去一年中都任命了新的首席执行官，他们都渴望在自己的业务上留下印记。

康纳特并没有通过强势手段来动摇这家已有137年历史的自满公司。他乐于给予他人赞誉，并且善于推辞赞美。他不像他的导师吉姆·基尔茨那样张扬，基尔茨是前吉列（PG ）的首席执行官，曾是康纳特在纳比斯科的老板。事实上，许多同事告诉康纳特，他在商业世界中不够强硬。在他任职坎贝尔期间，他向员工发送了超过16,000封手写感谢信，从首席投资官到总部的接待员——这些信件常常被挂在办公室或桌子上方。康纳特说：“[在商业中]我们被训练去发现错误，但我试图庆祝正确的事情。”

作为一个自称内向的人，三个成年子女的父亲更可能退到拥挤舞厅的角落，而不是与一群陌生人交谈。他说他需要定期的“独处时间”，这段时间是在他每天的通勤中获得的，往返于他与妻子利赫共享的新泽西北部的空巢，往返四小时。每年一次，他会退到犹他州的山脉等地方进行个人反思。

与许多同龄人不同，Conant 知道自己并不是所有问题的答案，坦诚地承认错误，简单却有意义地说“我可以做得更好。”坎贝尔的董事长、前美国运通公司（AXP）负责人哈维·戈卢布说：“他是一位非凡的领导者，行为极具诚信。人们追随他并相信他。他是一名鹰级童子军。”

作为一位虔诚的领导力书籍读者，Conant 的办公室里有很多书籍，书架上和角落里堆满了书。他手头有多本额外的书籍与同事分享，并为高层管理人员成立了一个执行书籍俱乐部。这位思维敏捷的 Conant 吞噬着从亚伯拉罕·林肯总统到二战将军乔治·S·巴顿，再到管理大师斯蒂芬·柯维的每一个字。他经常分发育儿书籍 整体儿童，整体父母。他还在谈话中引用列夫·托尔斯泰的名言。“我对获得新见解感到着迷，”他说。“我最近读了一本关于巴顿的书，他是一位痴迷的读者。这真的是学习的唯一途径。”

他可能看起来书卷气十足，甚至在举止上有些像克拉克·肯特，但 Conant 并没有回避做出大胆的决定。在大约 30 年的时间里，主要是在食品行业，他亲身参与了许多工作。在西北大学凯洛格管理学院毕业后，他在通用磨坊公司（GIS）工作了 10 年，随后在卡夫和纳贝斯克逐步晋升。在纳贝斯克的基尔茨手下，Conant 负责为出售修复人造黄油部门，这项工作最终包括裁员。后来，他帮助复兴了无生气但标志性的品牌，如 Planters 坚果和 Life Savers 糖果，不仅通过削减成本，还通过重新制定营销计划和推出新产品。在 Planters，他为长期代言人花生先生提供了更大的平台，而在 Life Savers，他监督了 Creme Savers 的推出。这些举措帮助推动了每个业务的两位数销售增长。这两段经历为他在坎贝尔的修复工作提供了有用的培训基础。

在坎贝尔的首次行动中，他降低了盈利预期，并将股息削减了30%。在他上任的前18个月，股票急剧下跌。创始的多兰斯家族拥有公司约50%的股份，直接遭受了损失。然而，董事会，包括几位多兰斯家族成员，支持康纳特，因为这些削减为他提供了投资未来业务的资金。“他是一个铁拳包裹在天鹅绒手套中的家伙，”基尔茨说。

康纳特知道，坎贝尔必须不断补充新产品和创意，以保持其势头。因此，他专注于创新，这是任何消费包装商品公司的命脉。他集中在三个关键领域：健康、方便和优质商品。

以汤为例。这仍然是坎贝尔的主打产品，占销售额的一半。简单的创新，如拉环罐，帮助浓缩汤的销售在2005年增长了8%，在2006年增长了5%，而在此之前的十多年里销量一直在下降。今年8月，公司推出了一条低钠产品线，使用天然海盐。与之前几代低钠汤不同，这种汤保留了普通汤的完整风味——对于制汤商来说是一种圣杯。这是一项在坎贝尔的研究实验室开发的技术。坎贝尔还在测试一条新的冷藏汤系列，具有美味的口味，如蟹肉和甜玉米浓汤。这些优质口味的价格也相应较高——24盎司约5.50美元，而19盎司的坎贝尔Chunky汤约2.50美元。

在超市中，坎贝尔安装了新的货架系统，当顾客从货架上取走一罐红白相间的汤时，系统会自动将下一罐滑到前面。它还根据典型用途对不同类型的汤进行分类；蘑菇奶油汤放在烹饪区，而鸡肉星星汤则与儿童区的鸡肉字母汤相邻。超市对此感到满意，因为顾客购买了更多的汤，而新的货架系统使得补货变得更加容易。“道格帮助振兴了一个缺乏创新的品类，”超级市场连锁巨头Supervalu Inc.的首席执行官杰弗里·诺德尔说，该公司拥有Jewel-Osco和Albertsons等商店。

坎贝尔的歌帝梵品牌更贴近康纳特的高端产品类别，而不是健康产品。这个著名的金盒巧克力供应商正在重新装修其商店，以鼓励顾客定期光顾，而不仅仅是在需要礼物的特殊场合。在店内的“巧克力吧”中，歌帝梵出售单个草莓（当然是巧克力覆盖的）和Chocolixer，这是一种可以热饮或冷饮的饮料。

康纳特也在关注俄罗斯和中国等主要市场。在这两个国家，人们每年吃掉数十亿碗汤，但几乎所有的汤都是在家里制作的。“他带来的故事可能是[食品行业]中最有趣的之一，因为他在考虑长期发展，”桑福德·C·伯恩斯坦公司分析师亚历克西亚·霍华德表示，她认为坎贝尔可以在2010年前每年实现8%的每股收益增长。“坎贝尔非常有效地找到了消费者洞察，并将其转化为可持续的增长机会。”

康纳特当然希望如此。在他看来：“企业生活是达尔文式的，所以你要么成长，要么死亡。”

作者：阿德里安·卡特