它来自哪里？ - 彭博社

作者：杰里米·奎特纳

希望了解他们所购买的水果或牛肉来源的消费者将很快得到答案。所谓的原产地标签是2002年《农场安全与农村投资法案》的条款之一。它仅涵盖鱼类、牛肉、猪肉、羊肉、易腐烂的农产品和花生。（该法律不包括加工食品和含有多种成分的食品。）但由于政治压力以及一些商业游说者的努力，自2004年以来，只有鱼类和贝类才有书面标签。其他涵盖的类别将从2008年9月30日起开始使用标签。

该法律适用于食品分销商、零售商和批发商。要获得“美国制造”状态，产品必须在美国出生、饲养、屠宰和种植。

消费者似乎喜欢这个想法。根据消费者联盟在6月进行的一项民意调查，约92%的人支持原产地标签。“这是一个基本的消费者知情权问题，”消费者联盟食品安全高级科学家迈克尔·K·汉森说。美国农业部农业市场服务的发言人比利·考克斯在华盛顿特区表示同意：“国家对来自其他国家的产品，尤其是农业产品的关注度更高。”

一些商业团体表示该法律过于繁重。食品制造商协会发言人肖恩·麦克布赖德引用了2003年农业部的一项研究，该研究估计，实施第一年的成本在6亿美元到40亿美元之间，涉及种植者、生产者、零售商和批发商。

对食品产品信息日益增长的需求促使IBM开发使用射频识别（RFID）标签的软件和系统，以追踪食品和其他商品从源头到商店货架的过程。基本服务器的起始价格约为7000美元，但IBM表示实施还需要其咨询服务和RFID标签。随着公司和消费者对风险的认识加深，位于马萨诸塞州尼达姆的研究公司TowerGroup Inc.的首席分析师Bob Egan表示，预计很快会出现类似的产品。

Jeremy Quittner是位于*《商业周刊》*的工作人员。