上海食药监:百胜瞒报不合格"速成鸡"全部流入门店

“速成鸡”事件调查再有新进展。上海市食品药品监督管理局相关负责人日前透露，此前百胜瞒报的8批次不合格鸡肉产品除了其中一批次供应给上海门店之外，其余批次都供应给了外地门店。这或许意味着，上述8批次不合格鸡肉产品已全部流入百胜旗下门店，成为顾客的盘中餐。

8批次不合格产品流入门店

上海食品药品监督管理局副局长谢敏强26日在接受央视采访时表示，“上次我们已经披露了在百胜的质检过程当中，发现了八个批次的质检的兽药残留是超标的，现在我们已经组织了专门的调查组进入到百胜集团和肯德基公司，对他们进行全面的调查。”

他还表示，上述8个批次中“有一批是供应上海门店的，其余批次是供应外地门店的，对于现在公司方面提供的情况来看，他们说对供应商提出了整改意见，供应商也有了回复，采取了相应的措施。但我们需要调取原始资料，逐一进行调查核实，现在还在核实过程当中”。

肯德基是道歉还是敷衍？

此前，本报曾质疑肯德基在处理“速成鸡”事件时对公众的傲慢姿态，指出其连发六声明却丝毫未提道歉。28日，肯德基在最新的《关于近日公众关切的相关问题的说明》中终于道歉。但让人遗憾的是，其道歉并非针对事关食品安全的“速成鸡”事件。

肯德基称，“相关人员在接受采访中提到检测经费的说法不完整，严重误导了公众；相关人员采访中谈及供应商六和表现的陈述也不准确，误导了大家以为百胜认可六和的表现”。

此前上海食安办曾确认，“自2010年至2011年，百胜集团委托市食药检所检测的样品中，有山东六和集团鸡类产品19批，经检验有8批产品抗生素残留不合格，检测结果均以检测报告的形式报给百胜集团。”也就是说，19批次鸡肉样品中不合格率高达42%，但肯德基方面在事发前始终没有披露过任何相关信息。

对此，肯德基否认外界对其“瞒报”的指责，理由是“目前国家相关法律、法规没有规定要求企业向政府呈报自检结果和向社会披露自检结果”。