可食用杂草可能占据54亿美元大麻产业的一半 - 彭博社

摄影师：Patrick Driscoll 为彭博商业周刊佩吉·诺南对大麻了解颇多。她曾是墨西哥和美国之间的毒品走私者，后来在亚利桑那州以经销商的身份谋生。这两段经历都以悲惨告终，诺南在墨西哥监狱服刑，并在亚利桑那州被判处联邦缓刑。诺南说，这一切都像是古老的历史，她是成千上万名在不断增长的可食用大麻产品市场中的“ganjapreneurs”之一。“这真是太疯狂了，生活回到了原点，”她说。

诺南在图森的Cornucopia健康与保健公司销售40种产品，包括Weedish Fish软糖、特大号德国巧克力布朗尼和宁静酊剂——所有这些都含有不同程度的大麻——向大约60家所谓的药房出售，供医疗用途。该公司于2014年4月开业，雇佣了八名员工，诺南表示，过去三个月销售额翻了一番，她与同名的专栏作家和罗纳德·里根的演讲撰稿人并不混淆。

诺南

摄影师：Patrick Driscoll 为彭博商业周刊在阿拉斯加、科罗拉多、俄勒冈、华盛顿和哥伦比亚特区，成人娱乐性使用大麻是合法的，在23个州、哥伦比亚特区和关岛用于医疗目的。根据ArcView市场研究，2015年美国合法大麻销售额达到54亿美元，比前一年的46亿美元有所增长。药房老板表示，可食用产品和其他注入产品——定义为除花蕾本身以外的任何东西——至少占总量的一半。

彭博社商业周刊特朗普的移民政策将使食品通货膨胀更加严重亚洲的婴儿潮消退是金钱无法解决的问题为什么一位网络安全天才进行了黑客狂潮美国投票机如何变得比以往更安全“这可能是大麻行业中最令人兴奋的部分，”美国大麻合作伙伴公司的创始人兼主席克里斯蒂安·哈吉塞斯说，该公司是一家与大麻相关的控股公司。“我们仍然没有确定谁将成为食品类大麻的苹果电脑或麦当劳汉堡或可口可乐。”

许多人听说过说唱歌手Snoop Dogg的Leafs品牌大麻食品，但全国各地涌现出许多公司，名称如Dixie Elixirs、Incredibles和BlueKudu，不断为大麻菜单添加新项目。根据品牌联合创始人埃里克·克努特森的说法，Keef Cola是一条由CanCore Concepts拥有的软饮料线，今年正在从科罗拉多州扩展到俄勒冈州和内华达州。其科罗拉多州的许可商丹佛包装公司在380多家药房销售Keef Cola，并在去年实现了盈利。

尽管最近在合法化方面取得了进展，但该行业面临许多障碍，其中最重要的是说服立法者和公众相信食用大麻产品是安全的。一个担忧是大麻糖果、饼干和汽水对儿童的明显吸引力。

在过去几年中，一些州采取了行动，有些是由于急诊室入院人数增加的报告。大多数州要求大麻食品以儿童安全包装出售，包装必须是不透明的，以便内容物不可见，并且不得有可能吸引儿童的卡通或其他图像。美国毒物控制中心协会在2013年接到352个关于12岁以下儿童意外接触大麻中精神活性化学成分THC的电话，2014年接到456个。相比之下，2014年有17,563起儿童误食除臭剂的报告和28,009起涉及尿布霜的事件。

Noonan，成长于曼哈顿中央公园西的一户富裕家庭，在60年代末从亚利桑那州立大学毕业后，开始从墨西哥走私大麻进入美国。她回忆道：“这些大麻是由‘骑着驴子从山上下来的一些农民’提供的。那并不是任何类型的 syndicate，也不是像贩毒集团那样。”

摄影师：Patrick Driscoll 为彭博商业周刊Noonan在1969年被捕，随后在墨西哥监狱度过了三个月。服刑结束后，她返回美国并开始贩卖毒品。1975年，联邦调查局找上了她。Noonan的前夫被判入狱两年半，而当时怀孕的Noonan则获得了缓刑。

婚姻破裂后，她搬回纽约，担任毒品顾问，随后进入帕森斯设计学院学习。她作为设计师、开发商和承包商在高端住宅市场创办了自己的公司。1990年代末，她将业务迁至图森，转向餐饮业，并在2010年11月亚利桑那州合法化医疗大麻后开始为Cornucopia奠定基础。

这些食品在一个商业厨房中烘焙，位于一个13,000平方英尺的“种植”场所，Noonan在这里种植和收获大麻。“我们不断进行品尝，”她解释道，公司首先制作未注入成分的产品供品尝。一旦她对每一批次感到满意，她的两人销售团队就会将货物装入无标记的货车（以避免引起注意），并将其送往全州的药房。Cornucopia所称的“世界上最好的布朗尼”零售价格可高达12.50美元。它含有40毫克的THC。出售该布朗尼的亚利桑那州药房Globe Farmacy建议顾客从10毫克开始增量。

Noonan有扩展到加利福尼亚州、科罗拉多州和华盛顿州药房的雄心，通过许可协议以遵守州法律。“最终的目标是全国扩展，”她说。与此同时，她正在使用Facebook和Instagram来引起人们对她品牌的关注并收集客户反馈。“我们喜欢这样，收到评论，即使是负面的。这一切都有帮助。”

底线： 随着更多“大麻企业家”涌入这个新兴行业，2015年大麻食品的销售额上升。