美国在小麦战争中输给了俄罗斯 - 彭博社

插图：布劳里奥·阿马多保罗·佩纳的冬小麦在堪萨斯州的天气变暖中冒出头来，这个州的小麦是其神话的一部分。他种植约300英亩的小麦，并表示利润取决于全球市场。根据农业部的数据，美国约五分之二的小麦出口到国外。

虽然出口对美国农民很重要，但美国的小麦在全球的重要性正在下降。美元走强使得美国小麦的竞争力下降，美国可能在今年跌至小麦出口国的第三位，落后于俄罗斯和加拿大。在2014年，美国是第一大出口国。美国的小麦种植面积在几十年里稳步下降。随着时间的推移，美国小麦对全球市场的影响力将减弱。这导致了像佩纳这样的农民面临改变的局面——他是全国小麦种植者协会的前主席，今年计划种植与小麦一样多的玉米。“人们正在用他们的钱包投票，”佩纳说，他的660英亩土地位于威奇托以北约50英里。在1970年代，他种植的90%是小麦。“我们的产品仍然非常高质量，但玉米和大豆的技术有所改善。当你考虑哪里可以赚钱时，小麦就变得不那么有吸引力了。”

彭博社商业周刊埃隆·马斯克如何接受“特朗普交易”马斯克在煽动性的特朗普集会上庆祝胜利没有隐士。寻求庇护者挤满了拜登承诺关闭的监狱美国正在用庇护申请者填满臭名昭著的前监狱美国的小麦出口预计在本年度下降9.3%，降至2110万吨，这是自1972年以来的最低水平，政府数据显示。储存的国内小麦处于五年高位，抑制了种植。根据农业部的数据，冬小麦的种植面积降至自1913年以来的第二低水平。

乌克兰和俄罗斯的黑海地区拥有一些最适合种植小麦的土地。沙皇俄国曾是世界最大的运输国。然而，到1972年，由于共产主义的管理不善，小麦生产下降得如此严重，以至于苏联不得不从美国购买。

如今，俄罗斯再次成为第一大出口国，而乌克兰排名第五。他们正在吞噬中东市场，曾经是美国小麦的主要目的地。加拿大，第二大出口国的天气变得更暖和，导致生长季节延长和丰收。阿根廷、澳大利亚、法国、德国、哈萨克斯坦以及东欧的参与者正在增加出货量。

结果是美国在全球市场的明显领导地位结束了，美国小麦协会的总裁艾伦·特雷西表示，“我们不再每年在数量上领先，”他说。“对我们来说，幸存的希望是全球小麦贸易总量增加，我们仍然可以销售农民生产的许多产品。”

由于小麦在生物技术和生物燃料革命中错失良机，未能使玉米和大豆成为主要作物，因此对美国农民的吸引力有所下降。从1990年小麦种植面积超过玉米的最后一次，到今年的预测作物，小麦种植面积下降了36%，降至4960万英亩。玉米上升了26%，达到9360万英亩，大豆增加了42%，达到822万英亩。

自1990年代末以来，美国几乎所有的玉米和大豆都经过基因改造（GM），以更好地抵御害虫和天气压力。结果是产量（每英亩的蒲式耳）和利润的提升。转基因作物需要更少的水，扩大了小麦竞争对手在北方和西方干燥地区的范围。

小麦也可以进行基因改造。但是消费者不想吃基于转基因生物（GMO）的主食，如面包，而生物技术小麦在世界任何地方都未获得商业销售的批准。这项禁令虽然避免了争议，但也使得产量停滞不前。“小麦行业从来不想要转基因生物，因为他们担心消费者的反应，”堪萨斯州立大学的农业经济学家艾伦·费瑟斯通说。“你可以看到，随着时间的推移，这使得农民转向其他作物。”

优质的美国小麦仍然比竞争对手的小麦每蒲式耳贵一美元。“我们卖的不是商品，而是更适合用于饼干、蛋糕和高质量面包的成分，”美国小麦协会的特雷西说。

尽管转基因作物的采用仍然存在争议，小麦游说者呼吁更多的联邦研究资金，因为农民和大学认识到产量必须增加。尼日利亚和印度尼西亚以其快速增长的市场，正在成为美国小麦的大买家，而美国农业的可靠性是一个卖点。2010年俄罗斯的干旱引发了出口禁令，导致埃及的面包骚乱和2011年的阿拉伯之春。

小麦将始终在对大豆和玉米来说过于干燥或寒冷的地区种植，而美国将继续是一个主要的出口国。但这并不意味着该行业可以继续沿着同样的道路前进，佩纳说。“有一个时刻，我们将无法恢复。我认为我们还没有到那个时刻，但竞争只会变得更好。”

***结论：***强势美元、气候变化、竞争加剧和收益停滞使美国在小麦领域失去了领先地位。