酒葫芦用“私家酒窖” 构建酒业未来新模式

在工业经济时代，企业和消费者是没有真正的对话，企业利用报纸、杂志、收音机和电视等媒介向消费者进行营销，这种营销是广告式的，消费者只能被动的接受，无法和企业进行对话，让消费者缺少参与感，同时也拉大了消费者与品牌的距离。

新时代的到来，消费者一直在变化，近些年的变化愈发明显，过往广而告之的模式渐渐式微，现在的消费者越来越重视参与感，品牌增加消费者的参与感，已成为一种市场趋势。

小米模式引以为傲的不仅仅是性价比，还有堪称行业典范的互动营销，所以当市场上出现越来越多的同类对手时，甚至不乏价格比小米低的，但小米依然保持着超高销量。其中注重消费者参与感，积极与消费者产生互动，无疑是非常重要的一环。相较于其它的手机行业只是对消费者进行单方面的市场调研去了解顾客，小米从产品开发前期就通过自有社群邀请消费者参与进来，对产品的开发提议，后期也会邀请消费者提修改提议，让消费者参与到手机的制造过程，甚至小米的用户每天都可以在社群的相关板块对产品修改提意见。正是这种参与感，让消费者感到自己是产品构建中的一部分，而这个产品也是自己的一部分，通过这种参与让消费者产生品牌归属感，而这种归属感一旦形成就很难从消费者心中剥离出去。

越来越多的企业开始把消费者的参与感考虑到品牌的营销中来，希望顾客能参与到产品的开发，参与到产品的每个环节，邀请消费者对产品的外观、功能设计提意见，积极聆听消费者的各种要求，让消费者体验产品的生产过程，极大的增加了消费者的参与感，从而拉近消费者对品牌的距离。

长期以来，白酒行业缺少与消费者之间的互动，极少聆听消费者的需求，更不会让消费者提意见，以及参与到品牌建设中来，消费者就像一个站在品牌门外的外人，与酒企之间的距离比较远，对品牌没感情，极易被别的品牌或品类替代。酒葫芦“私家酒窖”模式的推出，正 是基于增加消费者的参与感，基于品牌以创新为驱动，以消费者为中心的品牌理念。“私家酒窖中独创的“勾饮”，将改变中国千年以来饮酒习惯的方式。”酒葫芦董事长张高贤先生告诉笔者。

“私家酒窖”的模式，让消费者告别了以往从商家到终端，从终端到消费者的两点模式，消费者只能被动接受酒企完全成型的产品，对于产品的成型毫无参与感。如今，消费者从酒葫芦购买回中意的白酒后，不仅可存放在酒缸里进行封装，还可依据自己喜欢进行勾调。参与到产品成型中的一部分来，用自己的双手创造自己喜欢的酒水，赋予了产品独特的味道，打造了专属自己的产品。通过这种方式让消费者参与到产品成型过程，会让他们觉得自己参与了产品制造的其中一环，与品牌携手打造了一件专属自己的产品，产生了极大的参与感，无意间的就把消费者和品牌连成共同体，产生对品牌认同的归属感，而消费者通过勾调找到自己喜欢的口味，无疑也产生了对品牌的偏好。

当消费者在外忙碌了一整天后，回到家里从自家酒窖取出一份自藏美酒，闻闻酒香，小嘬一 口，舌尖上万千的味蕾瞬间兴奋起来，闭上眼，脑海中浮现出一种悠远流长的意境，享受那份自得其乐的舒适与惬意，这是买酒回来独饮所不能赋予的。

私藏的美酒还能很好的展现主人的情趣，当友人光顾，从窖中拿出自己调制的美酒酌饮，举手投足间，收藏者的审美意趣自然倾泻。与一众亲朋好友共品佳酿时，探讨自己封藏的美酒，感受到那份来自亲朋的赞誉，畅快间对酒当歌，把酒言欢，品尝岁月的佳酿……人生就应如此，这也是从外面购买白酒所不能感受的氛围。

“私家酒窖”不仅可平时自饮，还可封藏一缸，等过了时日再品尝。当世事变迁，物是人非 时，幸好还有酒窖中的白酒为人们保存着当时的味道。而这股典藏的味道，还可传承下去，等家中子女长大后品尝父辈当年典藏的美酒，那种岁月悠远，温情长存的感觉是千金难买的。

提供独一无二的产品，把握沟通方式的改变，制造体验产品的过程，让消费者在调酒藏酒的过程中无意识的与产品产生了沟通，产生了联系，也让消费者找到了自己的存在感，感受到自己不仅仅是被动消费的一员，也是其中很重要的一环，自己在产品中存在的地位。而顾客消费的过程，其实也是生活的一部分，不仅仅是消费本身，私家酒窖通过对消费者生活的融入，让消费的过程变成生活的一部分，将为消费者带来极强的归属感。

依靠口碑生存的白酒行业，这种良好的参与感还能触发消费者在社交圈形成互动，参与白酒封藏后取得的成就感，会激发消费者极大的分享欲，让产品可以很好的在社交圈传播，形成良好的口碑。极致的产品，以及良好的情感体验，让酒葫芦的产品插上传播的翅膀。