中国最美高铁：沪昆高铁的美美与共

多彩贵州网(本网记者 胡楠赟 洪英杰 林童 章瑶)12月28日，被誉为“中国最美高铁”的沪昆高铁(贵州西段)正式通车，多彩贵州网记者搭乘首趟由贵阳北开往昆明南的G4135次列车前往昆明，一路上着实被“沪昆高铁的美”深深折服。

接下来，多彩贵州网记者就和小伙伴们一起来盘点一下，沪昆高铁(贵州西段)究竟“美”在何处？

民族之美

沪昆高铁(贵州西段)，可以说是当之无愧的“民族风情”交流站。因为，除了沪昆高铁，你不可能在其他高铁线的车次上，看到双向对开的列车中，有如此多身穿节日盛装的少数民族乘客。

从贵阳北至昆明南，在贵州境内一共有5个经停站。当列车把贵州的苗族、侗族、布依族同胞送到云南时，自云南出发的彝族、壮族同胞也乘着高铁来到多彩的贵州。

今年19岁的苗族小伙李正豪和同伴一起为乘客表演芦笙舞，为了这场表演，他们专程从雷山来到贵阳。“能够代表家乡和民族，我们感到无比自豪。”李正豪说。另外，还有8位就读贵州民族大学的侗族姑娘，为庆祝沪昆高铁(贵州西段)正式通车，特意换上节日盛装，在高铁车厢内为乘客带去天籁之音——侗族大歌。

一路的表演，俘获了一路的掌声与喝彩……不少乘客甚至因此摇身变为“主播”，与网友分享沪昆高铁(贵州西段)G4135次列车上的精彩与美丽。

饮食之美

民族多、食材多、花样多……贵州美食在捕获味觉的同时，能否走进你的心？

在沪昆高铁(贵州西段)G4135首趟列车上，每一位乘客都获得了一份设计别致的特殊礼物：8张细长的小卡片，一面是手绘的贵州旅游胜地，另一面则是贵州的特色美食。一起来看看，沪昆高铁(贵州西段)为你呈现的特色美食。

黔东南苗族侗族自治州有句名言叫“三天不吃酸，走路打乱蹿”。酸汤鱼，在黔东南州各地区、各民族都很盛行，以凯里及其周边地区最为典型，并发展成为酸汤系列饮食，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。如果你是一个喜欢吃酸的人，酸汤鱼绝对是你的不二之选。

当然，如果你不喜酸而嗜甜，那么镇宁的波波糖定会是你心仪的美食。波波糖酥、脆、香、甜、味美可口，绝对让人吃了就忘不了。

作为流行于贵州各地的名小吃、大多沿街而摆的丝娃娃，如今也登上了大雅之堂，婚嫁喜礼中也上了酒桌。在春卷皮中放入各种素菜丝包成上大下小的兜形，放入酥黄豆，浇淋兑好的辣椒汁即成，酸辣爽口，开胃健脾。

一勺高汤，一瓢红油，浇淋在煮好的鸡蛋面和豆芽上，加入肥肠、血旺片，撒上脆哨、葱花，便成就了一碗贵州极负盛名的传统风味面食——肠旺面。其以色、香、味“三绝”而著称，具有红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点……

诸位看官，先擦擦口水，再接着往下看。

在贵州，你还有更多的美食之选：

外壳脆响有嚼头，内里软和能饱肚的鸡蛋糕；皮薄馅多、味美鲜香、滋味妙不可言的安顺裹卷；药食同源，具清热解毒、温中益气之功效的折耳根；壳薄内软、糯绵香甜的糖麻圆……酸的、甜的、咸的、辣的，各种美食，贵州应有尽有，只有你想不到的，没有你吃不到的……

多彩的贵州，孕育了多彩的民族，要想窥见贵州多彩的民族文化，或许能从特色美食中得到答案。

风景之美

尝过了贵州美食，该是看看贵州沿途美景消消食的时候了。

贵州是迷人的“天然公园”，境内自然风光神奇秀美，山水景色千姿百态，溶洞景观绚丽多彩，野生动物奇妙无穷，文化和革命遗迹闻名遐迩。

闻名世界的黄果树瀑布、龙宫、赤水、织金洞、马岭河峡谷等国家级风景名胜区和铜仁梵净山，茂兰喀斯特森林、赤水桫椤国家级自然保护区、威宁草海等国家级自然保护区，犹如一串串璀璨的宝石，五光十色，令人目不暇接、流连忘返……

从峥嵘巍峨、风景优美的“梵天净土”梵净山，一路穿行来到自然淳朴、苗族“原始生态”文化保存完整的西江苗寨体验一把民族风情，前往甲秀楼品味四百年风雨，行至烟波浩渺的红枫湖高歌一曲，再去往安顺观赏气势磅礴的黄果树大瀑布，顺道把坝陵河特大桥一并跨越了……

游走累了？不妨到普安歇歇脚，品上一壶上好的“普安红”，再到流水潺潺、古树绵绵的世界古银杏之乡妥乐去“结识”一下1500多岁的“银杏树王”……

沪昆高铁在贵州境内，一路跨过铜仁、凯里、贵阳、平坝、安顺、关岭、普安、盘州，一路上，你可别醉在多彩贵州的美景之中。