中国人不吃康师傅改吃韩国泡面了？世界TOP10中国才排第七_风闻

没想到居然有一天泡面居然能成为新闻热点。

20日，观网翻了BBC的一篇文章，有理有据地分析了一下为什么方便面在中国不火了。翻出来世界方便面协会（WINA）的数据，表示2016年中国内地和香港地区的方便面销量已从2013年的462亿包跌至385亿包，跌幅近17%。

还认真分析了一下背后的原因，从农民返乡，铁路行业大发展到外卖崛起。

不过，最后还是强调了一下中国已有的庞大泡面市场，让全球方便面生产商无法放弃。比如，日本方便面企业日清食品正计划在香港上市。

日本不肯放弃，韩国也不肯啊。

环球时报翻译了韩国《亚洲经济》20日的报道，宣传了一下自家泡面在国外卖的有多好。表示2017年韩国泡面出口再创新高，对外出口额首次突破3亿美元大关。

而且，中国买的最多哦。

中国占比达25.9%，位居首位。随后为美国(12.3%)、日本(6.6%)、中国台湾(5.6%)、澳大利亚(4.4%)等。

甚至，**最近5年里，中国的涨势还是最快的，高达163%。**反而，受日元疲软影响，韩国对日本出口呈减少趋势。

韩国农林畜产食品部相关人士表示，我们韩国泡面一直是国外超市的“抢手货”。东南亚刮起的韩流风也为泡面的出口产生积极影响，甚至出口领域已扩展至中东和非洲。

也就是说，少吃的那些泡面可不是日韩的，反而是康师傅，统一，今麦郎这些常见的牌子？

中国人吃泡面的口味啥时候变了？

翻了一下网传的方便面之神Hans Lienesch从2004种方便面中选出了的2016年国际泡面top10。

严格来说这算是一个外国人的私人评选，也有一定的口味倾向，比如偏酸辣，多奶味，当然不能替换整个中国人的取向。但至少可以总结的是，这些称得上好吃的方便面有个同样的特点：贵。

而中国人常吃的方便面是什么呢？

尼尔森统计数据显示，康师傅和统一的市场占有率，多年来占据了中国方便面市场七成以上份额。

淘宝上的康师傅红烧牛肉，统一老坛酸菜一包也就2,3块，批发的话更便宜。然而上述top10里最便宜的也要7.5块。

这种中高端市场却成为了一直走低价线路的统一和康师傅争夺的对象。

2015年，康师傅就推出多款价位在五六元左右的产品。2月，“珍料多”和“汤大师”上市，一桶单价在6元左右，康师傅称，这两款产品分别定向学生、白领、中高收入群体。

而统一则早在2008年就推出了价位在7块左右的“汤达人”。一向走低价的泡面改了风向，统一方面当然承担了很大的压力，但却一直坚持不降价，并持续在销售终端做陈列，每两个老坛酸菜的排面，就要有一个“汤达人”的排面。

后来的市场反馈，也肯定了统一的这次尝试。

在方便面销售额整体下滑的趋势下，2014-2015年，“汤达人”连续两年增速超过100%，销售额突破5亿元。截至2016年9月之前的52周里，统一“汤达人”一个单品，就贡献了统一方便面销售额增长的77.3%。

在泡面卖的越来越少的今天，未来的泡面或许会越来越贵了。