报告称全球粮食浪费严重 年损近13亿吨

【环球网综合报道】据新加坡《联合早报》12月7日报道，“经济学人智库”发布全球粮食可持续性指数报告，法国名列第一，主要是因为法国向浪费食物宣战，禁止超市丢弃卖不出去的食品，并要求餐馆在必要时提供打包袋让顾客将食物带走。其后依序是日本、德国、西班牙和瑞典。

调查发现，高收入国家在减少食物浪费方面表现较好，但美国排名21，这主要是因为美国对农田管理不当，以及过量进食肉类、白糖和饱和脂肪所致。而阿拉伯联合酋长国尽管在34个受调查国家中人均收入最高，却排名最后，该国每年每人平均浪费近1000千克的食物。

欧盟主管卫生和食品安全执委安德柳凯提斯5日在意大利米兰发表声明说，全球有数以百万计人在挨饿，浪费食物是非常“不道德”的行为。“大家都有责任减少浪费，每一个人、每一个国家。”

根据联合国粮食及农业组织的数据，全球每年损失和浪费的粮食估计近13亿吨，占全球粮食生产总量的1/3。而食物在腐蚀过程中会释放温室气体。

联合国今年发表年度报告称，2016年全球严重营养不良人口达8.15亿，比前年增加3800万，也是过去10多年来首次有所上升。

据报道，法国是首个通过立法禁止浪费食物的国家，该国每年损失的粮食只占总粮食生产的1.8%。法国政府希望能在2025年前将食物浪费减半。法国国会2015年通过新法，禁止大型超市浪费食物，特别是禁止销毁未售出的食品。法律规定，超市必须采取措施预防浪费食物，也强制捐出未售出但还能吃的食品给慈善机构或用来喂食动物。超市也可捐赠产品，作为能源和燃料用途。(实习编辑：周思敏 审核：田瑞哲)