生鲜供应链巨头再出手 打造后熟水果供应链服务平台

成立于2014年的九曳供应链通过三年的不懈努力，已经从生鲜供应链行业的入门者变身成为行业的领先者。九曳供应链的“九曳云仓”、“九曳鲜运”和“九曳鲜配”三大业务板块，覆盖了仓储、干线、宅配三大生鲜供应链最重要的业务范畴，同时，九曳供应链发力跨境业务，快速拓展海外市场，现已搭建了全国范围内各地区及海外原产地生鲜产品的网状互通格局，其服务品类涵盖生鲜全品类，客户群体的分布也遍及南北。

2016年，我国冷链行业的市场规模达到3400亿元，冷藏车保有量达到11.5万辆。然而，与日趋扩大的市场容量形成强烈对比的是，我国冷链物流效率一直偏低。后熟性水果的催熟与保鲜更是难以把控。九曳早已看到这个市场空缺，利用国外先进技术及国内科研院所强大的技术支持，成立了九曳熟之道，开展催熟代加工及品质管控等贯穿全流通过程的第三方服务。

12月8日上午10点，九曳熟之道催熟加工中心（上海基地）正式开业，这也将成为业内又一里程碑事件，将会是全国目前最有规模的催熟加工中心。出席开业典礼的有秘鲁驻上海经济商务参展弗拉迪米尔、九曳供应链副总经理周伊武先生、九曳熟之道负责人胡献先生、展越果业何进才先生、南方报业农村报资深记者徐建华先生、百联公司钱琛先生、金穗公司刘百林先生、禄善供应链张炳枝先生等重量级嘉宾出席会议。

九曳供应链副总经理周伊武在现场致辞中提到，九曳熟之道催熟加工中心（上海基地）的建立，是为了打造功能齐全、管理规范的优质催熟库，为水果行业提供仓储便利，使后熟性水果供应链的运作能够更加畅通。

九曳熟之道胡献表示，九曳熟之道是一家专注于后熟性水果催熟加工的服务平台，连接生产端与渠道端的一个桥梁。“我们的目标是：让水果实现产地直采。”紧接着，胡献还介绍了催熟库内采用的乙烯气体催熟系统，完全符合国际标准与食品安全。库内适合实行规模化加工，能最大程度减少设备空置率，降低运营成本。并且，催熟的品质可控，可以提供稳定、高品质、货架期长的后熟性水果。发言结束时，胡献获得了一阵阵热烈的掌声。

活动结束后，九曳熟之道工作人员带领现场嘉宾参观园区，为大家讲解催熟的过程。

中国是农业大国，随着信息化的发展，o2o模式化的逐渐成熟，仅仅具有优秀的冷链供应链是不够的。在目前看来，中国的催熟市场由于其起步晚、技术旧、人才少等原因，面临着很多问题。九曳熟之道催熟加工中心借鉴发达国家的成功经验，使用先进的乙烯气体，进行规模化、标准化、订制化催熟服务，催出货架期长、口感好、出色亮而均匀的水果，整个流程透明、规范、安全。

第三方的代加工服务，大规模的现代化催熟加工中心，同时借鉴欧美的生产标准，进行标准化生产，很好地解决了目前国内催熟市场所存在的各种问题，让后熟性水果可以实现产地直采。也正因如此，九曳熟之道不忘初心、独具匠心，成为中国水果行业市场中的佼佼者。

时至今日，九曳供应链在生鲜供应链行业的存在已无人可以撼动。他们在全国布局了23个生鲜云仓，覆盖全国绝大部分地区。诸如北京、上海、广州、成都这样的重要枢纽城市都有其生鲜集散中心，再依靠国内不同城市之间所建设的600条以上冷链干线线路，搭建起了一个覆盖全国绝大部分地区的体系化生鲜供应链网络，并进行生鲜宅配服务。

2017年，九曳供应链发力跨境业务，完成了14个海外仓的布局。以专业物流体系+特色农业+跨境电商，利用国内外平台，打造进出口生鲜农产品的全程冷链分拨、配送、交易中心，全面满足生鲜农产品的全球供应链需求，已成功操作了波士顿龙虾、帝王蟹和智利车厘子等众多生鲜产品的进出口项目。

随着九曳熟之道催熟加工中心（上海基地）的正式开业，进一步增强了九曳供应链对国内农产品质量、以及运输、仓储的信心，继续巩固其行业龙头的地位。