中国游客钟爱西班牙火腿引担忧 价格上涨顾虑是“杞人忧天”

【环球网报道 记者 朱梦颖】西班牙火腿世界闻名，深受世界各国人民喜爱。中国人对西班牙火腿的钟爱却引发了西班牙人的担心，中国人对火腿需求旺盛会导致火腿价格上涨？答案当然是“No”。

西班牙人尤其喜爱在圣诞节时食用Jamón Ibérico火腿。此类火腿虽价格高昂，但也吸引了各国游客纷纷购买，尤其是中国游客。西班牙马德里火腿店老板阿尔贝托在接受德国电视一台采访时表示：“我们店吸引了众多外国游客，我们非常欢迎来自中国的游客。”

德国电视一台《每日新闻》报道称，尽管中国食品进口法规严格，国人对外国美食的需求仍不断增加。据不完全统计，西班牙火腿面向中国市场的出口额高达4.4亿欧元。有生产商表示，因为亚洲市场对西班牙火腿需求量大，这将可能导致西班牙顶级火腿暂时短缺。

但关于西班牙顶级火腿价格猛涨的忧虑只是“杞人忧天”。西班牙顶级火腿Jamón Ibérico制造商协会主席莫拉托表示：“生产这类顶级火腿的猪仅食用橡子(栎树的果实)，因此产量较少、价格昂贵。中国对此类火腿的需求确实不小，但此类火腿的价格将不会大幅上涨。”

另有观察人士表示，10%的价格浮动也是现实且合理的。