瑞幸咖啡的资本催熟游戏_风闻

曲艳丽 | 文

忽如一夜春风来，瑞幸咖啡luckin已经遍地都是了。

这个在2018年初才伴随着汤唯、张震的大幅广告，铺天盖地而来的互联网咖啡品牌，凭借着“首杯免费、买二赠一、买五赠五”的疯狂补贴，号称年内建成2000家门店，直奔星巴克而去。

短短一年时间的两次融资，7月的A轮估值10亿美元，12月的B轮估值22亿美元。

传统商人，每家新店开张都尽快使得盈利，每年定一个扩张计划。而资本催熟模式，不管门店赚不赚钱，狂开就好。

瑞幸的故事，是一个典型的资本的催熟游戏。

❶

烧钱

因为B轮融资，瑞幸咖啡的财务数据被曝光了。

2018年前三个季度，瑞幸咖啡累积销售收入3.75亿元，毛利润-4.33亿元，毛利率-115.5%，净亏损8.57亿元。

简单除一下，售出总杯量超过8500万杯，每杯咖啡的收入4.4元。按照瑞幸咖啡一杯咖啡15元算，基本上是买一送二。

瑞幸咖啡对此相当淡定：全年亏损远大于此。通过补贴迅速占领市场是既定战略，亏损符合预期。

瑞幸咖啡预测，2018年收入7.63亿元。2021年达185亿元，为2018年预估的24倍。

咖啡还是要成本的。

知乎上的便利店博主汪惟介绍说，瑞幸的咖啡机和7-11便利店的型号一模一样，豆子略优于后者而牛奶差一些。7-11的美式10块，拿铁12块。

 ❷

思路

2018年元旦，瑞幸试运营，至5月初，开店525家，再到12月中旬，超过1700家。

这，就是资本的力量。

寻常品牌五十年的缓慢进阶路径，在一年时间内，瑞幸飞速走完，如打激素一般。以规模角度而言，并不难，烧钱即可。

然而，真正的壁垒是什么？

百年老店所经历的一切，有很多know-how、“商誉”、跌跌撞撞，甚至是失败的教训。时间看得见，其实是很难在短时间内可以模仿和超越的。

更细节一点的，例如星巴克的客户对品牌的忠诚度、供应链的能力、采购和生产的流程、服务的尺度、以及对品类研发中心的管控，都是数十年里一点一点摸索出来的。

烧钱，并不是万能的。

❸

估值

2017年，星巴克收购案，收购统一集团在江浙沪的1300家星巴克的50%股权，作价13亿美元。推导出，星巴克在江浙沪的一家店价值200万美元。

瑞幸咖啡在7月A轮的10亿美元估值，假定是基于5月底的525家店的数据，单店价值也是200万美元。

12月的B轮，估值22亿美元，1700家店，单店价值下降至127万美元/家。

和星巴克选址在最繁华的街口不同，瑞幸咖啡的店都选在犄角旮旯，以外卖、外带为主。

这个估值，就见仁见智了。

保守的说，早期疯狂烧钱巨亏，不计成本扩张市场的互联网公司，很有可能，要么到最后也没有那么容易盈利，要么真的垄断了市场，但是估值已经远远超过二级市场可以承受的极限。

❹

套路

就像滴滴、摩拜、ofo，都是同样的资本套路。

烧钱迅速做到一定的规模，估值如天价，继续融资、继续烧钱。只要规模越来越大，资本就会不断的提供弹药，循环往复。

理论上，规模达到一定量级之后，市场就存了“盈利”的期待之心。若届时仍依赖烧钱扩张，很难再持续融资。

也就是说，钱烧光了，就倒闭了。

这种模式的持续期限，取决于投资人的耐心。投资人可以容忍一千家店时亏损，那么，两千家店、三千家店继续亏损，是否继续能容忍？

容忍度最本质的决定因素，则是资本市场的冷热。或者说，最最本质的，货币政策的宽松状态。

很明显，如今的容忍度，比起过去几年，小很多了。

很多时候，都有资本在做局的迹象。

知乎网友爆料，瑞幸咖啡A轮，除了新加坡的GIC之外，大钲资本、愉悦资本、君联资本都曾经是神州租车的投资人。B轮唯一新增的中金资本，总裁丁玮是神州租车的独立董事。

而瑞幸咖啡的CEO钱治亚和董事长陆正耀，都来自于神州租车/神州优车。

所以，知乎网友把这称为“ClubDeal”，可以理解为“朋友圈里的交易”。

一种接盘游戏，不知道谁会来承接下一轮C轮这个估值了。8月，瑞幸创始人曾对媒体称：“投资人争抢得面红耳赤呢。”

想想金沙江的朱啸虎，虽然ofo倒闭，但是他早早的投资、又即时脱手了，赚得盆满钵满。

❺

鲶鱼

鲁迅先生曾经说过：“世界上本没有路，走的人多了，最终也变成路。”

包括喜茶的崛起，出现以网红效应打开局面的新形态。

嘲笑和质疑之余，当我们还震惊于“这样竟然也可以？”时，已然有人以迅雷不及掩耳之势把一切都做完了，推土机般的执行能力。

早在5月份，瑞幸在中国的门店数量，就超过了万年老二Costa。

瑞幸的裂变式扩张下，星巴克感受到威胁，选择与阿里巴巴合作外卖，目前已在30个城市的2000家门店铺开。

传统的、老牌的品牌，在互联网和资本的新世界里，如逆水行舟，不进则退。稍一松懈，很有可能被后来者轻易干掉。

从另外一个角度，瑞幸不是坏事。