“新年货”鼓风机的祖先是中国发明的?!(上)丨科学史_风闻
中科院之声-中国科学院官方账号-2019-01-22 10:50
每天回到家,两岁的女儿都会跑来给我一个拥抱:“爸爸!我要看小猪佩奇和爸爸妈妈!”
佩奇原本是一只英国小猪。这几天正在刷屏的《啥是佩奇》竟然给它引来了两大官微的“特别关照”。
这都是因为,在中国爷爷手下,佩奇变身为农村烧火做饭用的——鼓风机——而且它也会打呼噜:吼~吼~
《啥是佩奇》截屏
那你知道不,爷爷手下的手摇离心式鼓风器——原本就是中国人发明的!早在两千多年前的两汉之交时,中国农村就使用了这种机器。我们爷爷的爷爷的爷爷……用它来清选粮食。没错,这就是扇车。列位请看:
河南济源泗涧沟24号新莽时期墓出土的陶扇车与陶碓明器模型(河南博物院 顾永杰供图)
这是从河南济源泗涧沟24号新莽时期墓出土的陶扇车(后)与陶碓(前)明器模型。虽然貌不似小猪,但它和离心鼓风机的原理是一样的。前面的大婶舂好谷物后,连皮带米倒入扇车顶部的漏斗里。后面的大叔转动扇轮,气流从侧孔进入,从前方底部流出;把轻的糠皮吹出来,就可实现米、糠高效分离。
若嫌文字繁琐,下图可一目了然:
济源泗涧沟陶扇车内部气流场数值模拟速度矢量图(黄兴)
漂亮!
其他地区也出土了不少西汉末至东汉的陶扇车模型,我们需要分类介绍。且看这一波:
河南洛阳旭升村东汉晚期墓陶扇车与陶石碓(余扶危等.洛阳东关东汉殉人墓.《文物》1973年第2期)
河南洛阳旭升村陶扇车与陶石碓结构线图(余扶危等.洛阳东关东汉殉人墓.《文物》1973年第2期)
山西运城市芮城城南村东汉墓2号陶作坊(赵家有等.山西芮城出土风扇车模型.《农业考古》1988年第2期)
美国奈尔逊美术馆藏中国汉代陶扇车作坊(Ross E. et al.,Handbook, Nelson Gallery of Art, AtkinsMuseum, Volume I. Kansas City,University Trustees, 1959)
这些扇车转轴的安装高度都位于车厢中部。计算机模拟显示空气进出不太顺畅,内部有回流;但风是有的,能工作没问题。这体现了设计者认为,只要扇轮转起来就有风。但风是怎么流的,怎样才使效率最高?设计者对此认识还不够。
洛阳东关类型扇车Gambit模型(黄兴)
洛阳东关类型扇车气流场数值模拟速度流线图(黄兴)
我们再来一波,列位请上眼:
河南济源西窑头村10号西汉末期墓陶扇车模型(李彩霞.济源西窑头村M10出土陶塑器物赏析.《中原文物》2010年第4期)
河南济源西窑头村西汉末期陶扇车结构线图(黄兴)
山东临淄金岭镇1号东汉初墓陶米碓扇车(山东省文物考古研究所.山东临淄金岭镇一号东汉墓.《考古学报》1999年第1期)
元代王祯《农书》“扬扇”图(《四库全书》)
以上扇车的轮轴被架在了车厢顶部。在操作者看来,顺时针转动扇轮,就把风拨进扇车里(像近代明轮轮船)。但实际上扇轮是整体浸在空气中,气流很费力的从轴部进入,而且箱内局部会有空气回流。
临淄金陵镇类型扇车气流场数值模拟速度流线图(黄兴)
两汉时期,扇车已经形成了多种类型,表明它的发明并非偶然。它有着众多设计者,在中原地区得到了普遍使用。部分设计者对离心运动理解不足,这是一项技术发明初期的共性。河南济源泗涧沟先进类型扇车在其他地区也有发现。这表明当时已经能够正确利用离心运动来鼓风。
这足以让我们惊叹一下:我的祖宗!你们在两千年前竟然制造出了这样的神器!
明代以来,济源泗涧沟类型扇车图形和实物都已常见,我们再来一波:
明代《顾氏图谱》(1603年)扇车图(郑振铎.中国版画丛刊(3).上海:上海古籍出版社,1988年)
浙江开化县华埠镇华民村水碓作坊现代扇车(张柏春等.中国传统工艺全集·传统机械调查研究.郑州:大象出版社,2006)
《顾氏图谱》扇车底部也放了一个笸箩,是因为笸箩上方也有一个出粮口。碎米从这个口流出来。“半粒归仓”,绝不浪费。
这一波扇车的出风口都沿着直径方向,与气流离心运动路线略有差距,但吹掉米糠已经足够用了。
直径方向出风扇车内部气流场数值模拟速度矢量图(黄兴)
还有一种扇车沿着切线方向出风,在打谷场上用的多,力道很足;有的地方称其为老虎扇车。
呼和浩特黑土凹村扇车(张柏春等. 中国传统工艺全集·传统机械调查研究.大象出版社,2006年)
呼和浩特黑土凹扇车内部气流场模拟速度矢量图(黄兴)
欧洲古罗马时期已普遍使用水轮,但未见到离心式鼓风器。1556年,德国矿冶学家阿格里科拉(Georgius Agricola)出版的De Re Metallica一书中绘制了多部离心式扇车,用于巷道通风。但其进风口都在箱壁外缘,而不是侧面轴部。表明其对扇车的认识依然处于中国汉代的早期水平。直到18世纪初,来华传教士们发现了中国农民使用的扇车,将其视作异宝,运回欧洲;逐渐发展出多种类型,从而有了爷爷手下的佩奇。
近十多年来,中国农村正在大变样,很少再用扇车了。城市中长大的多数孩子对扇车更是闻所未闻。
不过呢~,福利来了——中科院自然科学史研究所就收藏了一架扇车。每年“中科院开放日”这架扇车都会成为小朋友们最喜欢的大玩具!(这架扇车已经有了点佩奇的样子,吼~吼~)
中科院自然科学史研究所开放日活动(黄兴 摄)
有人说了:你说的这些扇车都是扇米的,不能用来烧火做饭。
说对了!扇车属于速度型离心式鼓风器。古代扇车没有提速装置,转速慢,风压低;走的是低风压、高风量的技术路线,适于扇米。
但中国古代也发明了多种容积型鼓风机,可以产生很高的风压,不仅用来烧火,还能用来炼铁,更是厉害得不得了。
欲知详情,且听下篇分解。
来源:中国科学院自然科学史研究所
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