为什么我们这么丰富的历史文化，在国外的知名度常常不及韩国的某些促狭之物？_风闻

【本文原标题为“关于最近大热的泡菜，深感口水战的无聊”，风闻社区置顶后进行了修改】

最近因为李子柒的一个视频，韩国和我们部分网友又开始就泡菜吵起来了。我感觉非常无聊。

首先来说一说为什么韩国，或者说朝鲜半岛民族这么重视泡菜。众所周知从箕子朝鲜和汉四郡开始朝鲜半岛北部一直属于华夏文明圈。

后来虽然司马懿屠灭公孙渊迁走当地汉人极大破坏了两汉政治遗产，但经隋唐三代帝王的征伐攻灭高句丽朝鲜北部还是暂时回到中原王朝统治下。

后面再次独立并且统一半岛的高丽王国和朝鲜李朝都向中原王朝称臣纳贡。特别是明朝与朝鲜关系可谓是古往今来朝贡藩属关系的典范。但是近代以来日本殖民朝鲜半岛，中国自身难保没有保护藩属国的能力。

从那时开始半岛的有识之士才开始思考独立自主，反思所谓的事大主义。这一思潮最明显的影响的就是朝韩两国都废汉字全面改用以前士大夫看不起的拼音文字谚文。

80年代以后韩国成为亚洲四小龙之一，经济腾飞，有了底气，就开始注重民族文化的外宣。以至于出现今日这般矫枉过正的现象。部分韩国人特别是网络上的狂妄让我们这边的部分网友有些愤怒，也更加瞧不起韩国人。

这本质上是韩国对过去上千年臣属关系的一种“反思”和补偿代偿心理。这是韩国人长期以来大力宣传泡菜，申遗端午节，扭曲部分历史的背后逻辑——过去祖上过得越憋屈，现在就会越狂妄想要试图弥补。尽管在我们看来是很可笑的。

然后说一下为什么我觉得国内部分网友纠结于此事非常无聊。泡菜，归根结底不过就是一种腌菜而已。说破大天去，也不过就是一种菜肴。韩国越是大力宣传、越是歇斯底里地向别人科普泡菜，恰恰越能显现出朝鲜民族在饮食上的贫乏。朝鲜半岛古代地狭民寡，哪里像地大物博的中国那样，发展出了丰富的饮食文化。

鲁菜、川菜、粤菜等等，单独拎出一个来其丰富程度也不是单单一个泡菜能比的。即使是泡菜，华北东北地区民间冬季为了便于贮存，类似的腌菜也很常见，在我们看来，泡菜根本就不值一提嘛！这就像古代朝鲜缺乏染料，人民只能穿没有颜色的素衣，然后美其名曰“白衣民族”。本来就在文化上不够丰富，就只好拼命宣传仅有的那一点东西。某种意义上来说，这难道不可悲吗？

最后，我觉得我们根本没有必要去浪费时间去看韩国人这么卖力的表演。反而应该思考为什么明明我们这么丰富的历史文化，在国外的知名度却常常不及韩国的某些促狭之物。

之前看到有网友的回复，在中亚国家参观都能看到韩国财团赞助的正面宣传高丽的展览。虽然我们干不出部分韩国人扭曲历史的行径，但韩国成功的文化输出实践确实是值得我们思考的。

举例来说，左宗棠鸡、春卷等中华菜肴在欧美较为流行，但却跟我们的企业没有什么关系。甚至对中餐一窍不通的米其林都敢来我们国内评论一番。

**为什么鲁菜、川菜不能像韩国泡菜那样成为一个品牌和文化形象那样进行输出呢？这些菜系难道不比一个小小泡菜丰富得多？**又比如中华武术博大精深，什么咏春太极螳螂拳虎拳蛇拳。

但到今天为止，中国武术文化曾经在美国传播最成功的还是李小龙创立的截拳道。与之相反的是，门派单一的韩国却能成功将跆拳道送入奥运会。更不用说日本的柔道和空手道这两项在西方社会广为传播的武术了。

我想，其后原因，不外乎韩国国小好掉头，派系单一反而更好形成合力对外传播。大国自然是有大国的威严和强大，但往往也会陷入地方相互争诘的不利局面。如果让你举出一种武术，来代表中华武学，你会选什么呢？太极吗？那咏春可能会不服。

选近代广东咏春？那北方的传统武术又会不服。在对外宣传、文化输出上，首先要形成一定的标准以方便规范化的传播，同时对形制做出一定简化便于外国人理解——你不能指望一个老外第一时间去理解中国的各种武术门派的演化、各种菜系的区别。而简化的、规范化的标准的制定，正是韩国跆拳道日本空手道柔道得以在欧美大开武馆的根本原因。

我们在过去由于种种原因，错过了文化输出的最佳时机，导致一些在真实历史上明明根本无法同中华文化相比的某些东西比如日本忍者、空手道，韩国泡菜成为了欧美对于亚洲的第一面印象。而对于中国，则往往只有模糊的万里长城、兵马俑等少数“刻板”印象。

近年来大火的舌尖上的中国便为我们的文化输出做出了榜样。不客气地说，一个李子柒抵得过一百家只能被动接收的孔子学院！韩国地狭民寡，面积和人口和浙江省相当。只能拿出泡菜作为其饮食文化代表。

中华大地的灿烂历史文化遗产如果能使之有方，还会在今天受韩国人的气，任其跳梁乎？！