在香港私人豪华游艇上工作,我拐了个工程师做老公_风闻
香港体验官-香港体验官官方账号-每一个漂在香港的人,都是这座城市的体验官2021-12-24 16:13
在“洗脚”上岸前,我在一艘常驻香港的私人豪华游艇上工作了一年半。
既然是私人,那就不是那些用于出租的游艇或载客的邮轮;既然是豪华,那就是令人瞠目结舌的挥金如土。
我们的船在香港时,泊在屯门的黄金海岸。
无论早晚,我总会看到对面岸上的人们倚在栏杆上张望着这些超级豪华游艇。
或者指指点点啧啧称赞,或者打着闪光灯拍照,或者只是看着,好奇究竟是什么样的人才能买得起这些上亿的游艇,并且每年用数百上千万的钱供养着它。
我工作的豪华游艇是荷兰老牌厂家制造,造价上十亿,号称游艇界的劳斯莱斯。
通体洁白,锃光发亮。船头到船尾44.65米长,共有四层甲板。
船员们住在最下面一层,往上是客人们的船舱。
和船员们一样,是四个双人房和一个主人房。
再往上一层便是驾驶舱,最上面则是有室外按摩浴池的阳光甲板。
除船长有私人船舱双人床外,其余船员一律两人一间船舱,睡上下铺。
因此除了睡觉时间,大多数人会逗留在员工起居室。
有幽闭空间恐惧症的人当然不适合上船工作,再豪华,留给工作人员的空间毕竟很小,而且没有一个窗户是可以打得开的。
我的床位和制服
当初看到这个工作机会想也不想立刻申请的原因就是:
自小看多了日本卡通海贼王,一直都有在船上工作和生活的梦想。
当然工资也很令人垂涎,是我之前在大学做研究助理的两倍,还包吃住,甚至连药品、个人清洁护肤用品都不用自己买。
八位长期船员中,除了我就都是外国人:英国人居多,还有瑞士人,新西兰人,德国人等,整一个小联合国。
船长以下有三个部门:内务部(我所属的部门),负责船舱内部、服务和客房;
甲板水手和大副,负责船舱外部甲板的保养;
工程部,负责船体的所有工程,大至发动机,小至鸡毛蒜皮的一个灯。
所有船员都要定期进行消防演练。
穿上消防服的我
船东是中国人,除了我,就英国船长会讲一些中文,或许这也是我之所以能在毫无工作经验的情况下获聘的原因之一。
但其实这些豪华游艇的请人要求还包括举止得体,外形过得去——没办法,有钱就可以外形歧视。
因为内务部是前台工作人员,所以我们的船长经常以身作则要我们好好锻炼身体,确保身姿苗条。
其实当时我每天的工作要么是去岸上的超市(黄金海岸商场的超市是有钱人的Market Place,我当时一买都是两三车)购物,要么就是在厨房里忙碌,根本就没时间坐着;
当时也是我体重最轻的时候,咳咳,好景不再。
和我同舱的一个年轻威尔士女孩,她体形比较丰满,经常被船长明里暗里要求控制饮食,最后还是被炒鱿鱼了。
有一位苏格兰女孩,当年只有18岁,骨架比较大,不算胖,甚至被船长说胖说到哭了。
我经常会遇到一个问题:船东不在的时候,你们在船上做什么呢?
因为是豪华游艇,所以要保养得bling bling的,状态就是,随时船东说要用船,就随时能启航。
所以一天8小时的工作里,其他人都在船的内内外外做保养。
至于我,则是在船东不上船的时候——即一年的大多数时间,为船员做一日三餐。
这也是我最快乐的时候,因为我喜欢做菜,我做啥大家就吃啥。
船员来自全球各地,所以我什么菜都学,什么菜都做。
我煮的各种食物
船东上船来的时候,那么我的工作就变成后台侍应:
在餐厅后面的茶水间站岗,负责在三层甲板的餐厅和底层甲板的厨房之间联系;
以及订购面包,水果,鲜花等。
船东上船次数不多,平均下来,差不多每两个月上船一次。
除了一年一次全家出动的春节,一般就他和一两个工作伙伴上船来休养三四天就走了。
一般也不远航,就在香港海域待着。
年底的春节我们要先两天一夜把船开到三亚。
船上住客约莫在二十位左右,餐桌上的客人最高峰值出现在除夕夜和元宵夜,多达四十位。
住在船上的客人会住三个星期至一个月,时间不定。
长期船员当然不够用,就需要临时聘请一些帮手。所有人24小时轮班。
如今回望,发现最难熬的就是客人上船的第一天。
熟练了工作内容,习惯了这样从早上十一点工作到凌晨一点、中午休息俩小时的工作强度后,原本的痛苦变成了苦闷。
我在驾驶室值班
三亚的海里有一头骆驼
累到不行的时候,我想象我身处一个漂在海上的牢狱,等着刑满释放的那一天。
那一天就是客人离船的时候。
而我们从不知道这美好的一天会在何时到来——因为船东实在太任性了,从不提前通知任何安排或决定。
有一天早上九点,我不是被闹钟,而是被发动机的声音吵醒的。
因为船东一早醒来,决定在这风和日丽的一天出海。
于是船长被叫醒,工程师被叫醒,大副被叫醒,立刻着手准备出航。
原本说是要开五个小时到远海下锚钓鱼过夜的,结果船开了没一个小时,风大浪高,半船的人都晕船挂了,船东英明,说,咱们还是掉头回去吧。
我们总在想象着,等船东终于决定下船回家的时候,我们要干些啥。
想象很美,噩耗传来,任性的船东突然宣布,在他们离船的一个星期后,他要在香港登船接待几位重要客人。
也就是说,我们得赶紧地收拾了这个烂摊子,再赶紧地做出航准备,赶紧地到了香港后,再赶紧地做接待准备。
意思就是,没有假期。啊,亲爱的,欢迎来到游艇业。
我从没活得这么累过,这么将自己推到极限过,这么珍惜和怀念和想象自由的滋味过。
但也从没笑得这么开心过,这么真切地感受到快乐过。
从三层楼高的甲板上大叫一声跳到海里。
在最蓝最清的水里浮潜,看五彩斑斓的鱼从身边游过。
半夜三更在驾驶舱值班,在安静的黑暗中和同更的船员轻声谈心。
看到海上夜空中流星划过。船开在无边的海上,目之所及,只有海水。活在自己的梦里。
休假时和船员开摩托艇出海玩,后座是我
再后来我玩够了,下船上岸,也顺带拐走了来自新西兰的工程师,现在成了我老公。
前男友现老公
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