餐厅把被网红咬过的芝士接着给其他客人吃？市场监督管理局：已立案

（观察者网 讯）

网红咬过的“芝士锅”，再给其他客人接着用？

29日，有一名上海的顾客在小红书发帖表示，自己在去意大利餐厅Italo Trattoria吃“芝士车轮松露意大利面”时，看到芝士轮有一个缺口。后来发现，这个缺口是抖音美食博主白冰在拍摄探店视频时咬的。

事件发酵后，有网友在白冰抖音评论区表示，白冰直播时透露已经为那个芝士车轮付过钱。

综合白鹿视频及新民晚报报道，涉事餐厅负责人陈女士称，视频拍摄结束第一时间交代了把芝士更换掉，但后厨员工觉得食材刚开始使用换掉浪费，切掉了缺口部分并消毒处理继续使用。此外，她暂时不清楚白冰是否付过钱。徐汇区市场监督管理局表示，已对该事件进行立案调查。

31日凌晨，涉事餐厅在大众点评上道歉，表示已将芝士轮销毁，目前关门整顿。

12月22日，美食博主@MR-白冰 在抖音上发布了一条探店视频。

视频中，他前往了一家上海意大利餐厅，点了一个特色的“芝士车轮松露意大利面”。

这道菜需要现场制作，用火点燃芝士轮，并将意大利面放入搅拌。

服务员离开后，白冰表示，这个芝士轮闻起来很香，然后在助理的“撺掇”下咬了一口，随后又因太腻将芝士吐在芝士轮一旁。

随后，一位服务员过来，发现芝士轮缺口后与白冰确认是否是他咬的，然后对前台表示：“把Pos机拿过来”，暗示白冰需要为该芝士轮付费。

29日，有一名上海的顾客在小红书上发帖表示，自己在去一家意大利餐厅吃“芝士车轮松露意大利面”时，发现自己的芝士轮有一个缺口，且芝士轮的花纹和缺口与白冰那个“一模一样”。

另据网传图片，这位顾客也在大众点评上进行了投诉，商家当时回应，这个芝士本来不准备用，但“很多粉丝表示很好奇”，于是将缺口部分附近的芝士切除了一部分，用酒精点火消毒锅然后用的。

目前，大众点评上已经删除这条评价和回应。此外，这位顾客在小红书上另发一条动态，发布了更清楚的芝士轮缺口照片。

随着事件发酵，也有人涌入白冰的抖音评论区询问真实情况。有网友留言回复，表示白冰在直播的时候澄清过，当时他已经为那个芝士轮买过单了。

30日，据@白鹿视频 报道，餐厅负责人陈女士回应表示，视频拍摄结束第一时间交代给员工把芝士更换掉，但后厨员工觉得食材刚开始使用，还可以做很多份，所以不愿意浪费食材，最终切掉了缺口部分并消毒处理继续使用。

商家表示已经得到顾客的谅解。另外，对于白冰是否为整块芝士付款，陈女士表示自己可以去问一下。

据新民晚报报道，徐汇区市场监督管理局表示，已对该事件进行立案调查。

31日凌晨，涉事餐厅在大众点评上再次发布关于芝士轮事件的道歉，表示已经销毁了被咬过的芝士轮，并于30日关门整顿。

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