拜登出手控制肉价上涨..._风闻

美国现任总统乔·拜登（Joe Biden）于周一与全国各地的农场主、牧场主和独立肉类加工者会面，讨论创建一个更公平、更有竞争力的肉类供应链，旨在抑制肉价上涨。

白宫此前表示，少数几家大企业推高了肉类价格，这是近几个月更广泛通胀的主要原因之一。这导致农民的利润减少，美国消费者需要在超市支付更多的钱。

白宫说，预计农场主们将讨论他们在大公司收购小型加工商时所面临的挑战。

白宫表示：“当占据主导的中间商控制了如此多的供应链，他们就可以增加自己的利润，以牺牲农民和消费者的利益为代价——农民赚得少，消费者付出得多。大多数农民现在几乎没有选择买家的余地，也没有谈判的筹码，这导致他们在供应链中所占份额下降。”

“我们对少数几个大企业的过度依赖让我们所有人都很脆弱，这导致任何环节的破坏都会波及整个食品系统。”

白宫表示，政府计划向美国救援计划（American Rescue Plan）提供10亿美元资金，专门用于扩大中小企业的独立加工能力。其中包括为独立养殖场提供3.75亿元拨款，为加工商提供2.75亿元的额外贷款，给小型加工厂提供1亿元用于检疫，另外1亿元用于对从事肉类加工业的人员进行培训。

该计划将让独立的肉类生产商获得冷藏库和其他设备，以帮助在整个供应链中分销他们的产品。

作为计划的一部分，政府还将发布新规定，旨在打击肉类加工业和加工商的反竞争行为，并明确“美国产品（Product of USA）”的标签，以便消费者知道肉类来源。

白宫说：“根据目前的标签规定，如果肉类只在美国加工，那么它可以被贴上‘美国产品’的标签，包括那些在海外饲养并在美国加工成肉片的肉类。”

白宫表示，政府还计划与国会合作，通过立法提高牲畜市场的透明度，并鼓励价格谈判，使其保有合理的竞争水平，避免被少数几家大型企业集团垄断。

拜登政府过去几个月来一直在寻找应对通胀的方法，并把目光投向肉价上涨问题。与去年相比，食品价格上涨了6%以上，其中牛肉和鸡肉涨幅最大。

《纽约时间》出品

编辑：Schnappi

来源：ABC

编译：Yumi