供应链最新消息：欧盟禁止乌克兰谷物出口 - 彭博社

一位农民在波兰Sedziejowo的农场检查未售出的玉米粮仓。

摄影师：Bartek Sadowski/Bloomberg从乌克兰粮食限制东欧出口到昂贵的英式早餐和干旱问题，以下是世界各地关键食品故事的简要概况：

乌克兰粮食

乌克兰粮食在东欧的最新篇章回到了布鲁塞尔。欧盟将寻求禁止在五个成员国内销售乌克兰的粮食，只允许转运到其他目的地。这是在波兰、匈牙利、斯洛伐克和保加利亚单方面禁止进口乌克兰农产品之后的举措，因为他们担心这些供应正在损害他们自己的市场。

这实际上意味着乌克兰出口商可能会失去这些国家的销售。例如，据乌克兰农业咨询公司称，本季度乌克兰7%的玉米和小麦出口去向波兰，还有7%的玉米出口去向匈牙利。

这并不是乌克兰农业部门本周面临的唯一挫折。在一条安全通道下的船只检查再次停止两天后，其黑海出口再次受到干扰 —— 之前一周也发生了类似的停顿。基辅指责这次对粮食出口协议的干扰 —— 这个协议对于降低俄罗斯入侵后创纪录的全球粮食商品成本至关重要 —— 是莫斯科造成的。

虽然航运恢复对乌克兰和进口其粮食的发展中国家都是好消息，但这突显了俄罗斯一再威胁退出该倡议的不确定性。

斋月食品

随着世界各地的穆斯林们坐下来度过斋月的最后几天，食品价格飙升意味着事情已经不再像过去那样了。就拿这家市中心的 卡萨布兰卡咖啡馆 来说，饥饿的人们过去会在日落时分涌入这里享用伊斯兰斋戒餐。但由于摩洛哥的物价达到自1984年以来的最高点，现在大部分座位都空着。

世界银行表示，2022年3月至12月中东和北非地区的食品年同比通胀率为29%。穆斯林占世界人口的四分之一，斋月期间的食品通胀影响着中东、非洲和亚洲广泛的地区。

正如国际危机组织智库北非项目主任里卡多·法比亚尼所说，“这是一年中的特殊时刻，这让人们对这个问题更加敏感。当地政府的合法性岌岌可危，抗议活动可能会加剧，总的来说，人们担心在公共秩序和稳定方面可能会出现问题。”

更多值得思考的食品问题

目前， 干旱 正在使欧洲一些主要农产品种植地的庄稼枯萎并延迟种植，这可能导致食品通胀进一步上涨。南欧是水果和蔬菜的重要产地，而糟糕的天气紧随去年使稻田和橄榄园枯萎的干旱。观测 卫星 正在被部署以帮助农民、公用事业和供应链适应持续变热和干燥的天气。

—Agnieszka de Sousa 在伦敦

图表领域

英式早餐对比2022年

年度价格变动

来源：ONS

煎炸食品 | 英式全套早餐的价格飙升到了新高，顽固的食品价格通胀使得英国消费者的生活变得更加艰难。今年3月，制作传统煎炸食品所需的平均成本较去年同期飙升了近23%。这是自彭博社于6月开始发布早餐指数以来的最大涨幅，反映了英国在遏制食品价格急剧上涨方面的挣扎。今年3月，牛奶、面包和鸡蛋的价格较去年同期上涨最为显著，显示主食品在通胀中受到了沉重打击。（阅读完整故事 这里*。）*

今日必读

• 浪费发现 | 美国生产的未食用食物数量正在增加，产生了大量浪费和温室气体排放，根据国家非营利组织ReFED的新数据。
• 舒适食品 | 随着通货膨胀继续对许多商品施加压力，美国消费者正试图节约开支，但人们并不愿意放弃某些享受和便利食品。
• 饲养昆虫 | 昆虫养殖初创公司Ynsect已获得更多资金，正在全球扩张，并致力于为宠物和人类优先提供更高价值的食品。
• 牛排微生物 | 这家生物技术初创公司正在开发一种可持续的蛋白质，由发酵细菌制成。
• 豪华炸鱼薯条店 | 炸鱼薯条是平民百姓的菜肴，但现在食客已经习惯支付更高的价格，从普通外卖到米其林星级厨师的餐桌。
• 水资源紧缺 | 加利福尼亚州将向城镇供水，数量之前近20年未见，这是继异常潮湿的冬季形成了创纪录的山地积雪和充满干旱的河流和溪流后的情况。

在彭博终端

• 营养支出 | 看起来，今年在营养支出上的党派斗争不仅限于农业法案，彭博政府表示。
• 绿色柴油 | 根据彭博智库的说法，美国可再生柴油产量的快速增长在有限的原料和政策障碍下是不可持续的。
• 在彭博终端输入一个股票代码后运行SPLC，可以显示有关公司供应商、客户和同行的关键数据。
• 使用AHOY功能跟踪全球大宗商品贸易流向。
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