番茄价格飙升700%，给印度农民带来意外收获-彭博社

供应商在孟买市场出售西红柿，7月12日。摄影师：新华社/盖蒂图片社番茄价格激增八倍，使一些印度农民暂时获利，尽管由于未来几周供应可能会增加，他们的暴利可能是短暂的。

根据食品部门编制的数据，周日，德里的番茄零售价格为每公斤178卢比（2.20美元），比1月1日上涨了超过700%。当天全国平均价格接近120卢比。

由于暴雨干扰供应，价格上涨引发了消费者的担忧，许多家庭暂时放弃了西红柿——这是主要印度菜肴的必备元素。但种植者却感到欣喜。

印度番茄价格激增

运输问题和淡季影响供应

来源：印度食品部

伊斯瓦尔·盖卡尔表示，他和妻子索娜丽在马哈拉施特拉邦西部朱纳尔附近的12英亩（4.9公顷）土地上种植西红柿，本季度迄今已获利约2400万卢比，而去年同期为150万卢比。

这对夫妇雇佣了60至70名临时工人来管理田地，已成为该地区最大的西红柿供应商之一。伊斯瓦尔因此成为当地媒体争相采访的名人。

“大约一个半月前，西红柿几乎只能卖到每公斤2.5卢比，”伊斯瓦尔说，他在2021年同一季度亏损了约200万卢比。“供应稀缺，需求依然强劲。”

这对夫妇最近供应了大约350吨番茄，预计很快将再销售150吨，前提是天气条件不会恶化。他们每年收获三次，目前的作物已经长大了120到140天。

由于一些地区遭受了暴雨和洪水的交通中断，供应受到了影响，而且随着其他蔬菜价格的上涨，通货膨胀也将增加。这个问题已经成为头条新闻，并在社交媒体上激烈讨论，消费者指责雨神和当局对这种情况负有责任。

政府已经开始在许多地点以补贴价格销售番茄，部署移动货车。这显示出了一些影响，但对于14亿人口的国家的消费者来说，价格仍然非常高。番茄通常在七八月的雨季价格更高，但今年的价格飙升是不寻常的。

随着卡车运输的改善，预计价格将在未来几周下降，种植者们对目前的好运气感到高兴。

“我从来没有见过我的农产品卖这么高的价钱，”马亨德拉·尼卡姆说，他在古吉拉特邦的苏拉特市的番茄每公斤售价高达130卢比。“不到两个月前，农民们几乎被迫扔掉番茄或者把结果实的植物喂给牲畜。”

普纳独立分析师迪帕克·查万表示，由于价格最近激增，苗圃对番茄植物的需求大增。“毫无疑问，这是一种短暂的好运，但如果我们在九月看到类似供过于求的情况，我也不会感到惊讶，”他说。