法国食品通胀战争吸引了雀巢、百事和联合利华 - 彭博社

一个顾客在巴黎的鲍沃市场的熟食摊购物。

摄影师：Cyril Marcilhacy/Bloomberg 你好，欢迎来到巴黎版。我是彭博观点专栏作家Lionel Laurent。如果你还没有，立即订阅巴黎版新闻简报。

更便宜的奶酪

对于马克龙政府来说，现在是“点名批评”的时候 — 至少在通货膨胀方面是这样。

法国财政部长布鲁诺·勒梅尔，将企业施加压力变成了一种艺术形式，本周在电视上点名批评了几家跨国公司，他表示这些公司应该更多地降低食品价格。雀巢、百事可乐和联合利华因拖延不前而受到他的指责，而超市和消费品公司承诺冻结或降低大约5000种商品的价格。法国的食品通货膨胀在两年内上涨了约21%。

一位奶酪商从巴黎的鲍沃市场的柜台上挑选奶酪。摄影师：Cyril Marcilhacy/Bloomberg勒梅尔甚至抽出时间谴责“缩水通货膨胀”的隐秘做法，特别指出软奶酪Kiri的份量在缩小（我14个月大的孩子会同意这种立场）。消费者很难发现这种事情，除非他们追踪细则，这就是为什么这种情况正在蔓延 — 至少推动更多透明度肯定是一件好事。如果没有发生，预计会有更多的点名批评：超市Intermarche指责Findus将其炸丸 的份量减少了10克，同时每公斤的价格上涨了68%。这一轮政治压力的背景是，即使欧元历史上最快的利率上调周期也没有迅速改变价格或企业行为。法国8月份的消费者价格比去年同期上涨了5.7%，统计机构Insee周四表示 —比彭博经济学家调查中的5.4%中位数预测要快得多。这种超支是由能源成本造成的，掩盖了价格压力在其他方面相对缓解的情况。

尽管希望通胀仍在朝着央行预期的方向收敛，最终意味着更少的鹰派态度，但显然存在一些不确定因素，可能会导致奶酪份量减少或零食价格上涨。其中之一是气候：非常规降雨和严重的夏季干旱是今年糖价飙升至11年高位的因素之一。另一个是地缘政治：随着政变“流行”在非洲蔓延，商品价格可能面临更多上行压力。还有劳动力短缺，尽管已经有所缓解。

通胀也让马克龙政府感到不安，因为还有其他迹象表明严重的经济放缓正在发生。欧盟委员会的经济景气指数显示法国和德国大幅下滑，降至2020年底水平。就业预期也下降。法国曾是欧洲国家中表现相对良好的国家之一，但阴霾正在蔓延：最近的采购经理人指数明显低于扩张水平，经济学家预测法国在9月份的三个月内仅增长0.1%。

法国旨在将预算赤字降至国内生产总值的3%以下

来源：彭博社，法国政府

因此，对通胀的严厉言论，以及对隐含借贷成本上升的政府财政状况越来越紧张的讨论。在经济增长放缓的时候，提高税收显然不是马克龙政府希望的答案，而且CEO们正对其承诺的减税施加压力。但是随着如此多的经济力量朝着相反方向拉动，并且明年还有欧洲议会选举，一些目标肯定比其他更有吸引力：高速公路收费运营商，航空公司……也许还有一些零食跨国公司。

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