蘑菇正在经历CBD时刻-彭博社

消费者对狮鬃菌和火鸡尾巴等真菌的兴趣正在增加。

摄影师：Jarvna/iStockphoto 本周，消费品记者 Leslie Patton 着眼于一群因其健康属性而越来越被营销的蘑菇。这些产品越来越受欢迎。但这是CBD 2.0吗？

兴趣增长

灵芝、狮鬃菌和虫草等真菌正成为健康狂热的美国人的时髦词汇，它们的崛起与CBD的崛起相似。

它们通常被销售为口服补充剂，以软糖和胶囊形式或混入饮料或水中的粉末形式出售，被宣传为具有各种好处的“功能性蘑菇”，从改善睡眠和平静到提高注意力和能量水平。它们的销售额在美国当局 加强 对声称销售CBD的公司的指控之际迅速增长 — CBD是大麻中的一种非精神活性化合物，通常被宣传为促进放松或缓解慢性疼痛。

Jarret Christie，Vibrant Ventures的管理合伙人，是SuperMush的首席投资人，这是一家自2020年成立以来已筹集约300万美元的真菌衍生软糖、薄荷糖和口腔喷雾在线销售商。他说，越来越多的购物者因其健康益处而对蘑菇补充剂产生兴趣：“它已进入主流市场，或者我会说，大众市场，而且它可能会变得越来越普遍。”

所谓的适应性蘑菇市场正在增长，并根据来自Grand View Research的报告，2021年美国市场规模达到约32亿美元。随着科学家探索蘑菇作为药物以及帮助应对环境问题的潜力，对真菌的兴趣正在高涨。哌啶和其他致幻物质已显示出帮助患者应对心理疾病如抑郁症和创伤相关障碍的潜力。

SuperMush，由迈阿密海豚队宽接手布拉克斯顿·贝里奥斯和Netflix Inc.联合创始人马克·兰道夫担任投资者，销售包括一种“每日能量口喷”在内的产品，一次性购买价格为27美元，含有冬虫夏草和狮子鬃。联合创始人兼首席执行官艾丽·夏珀表示，畅销产品是“每日性爱软糖”。她承认与CBD进行了很多比较，但补充说“蘑菇更加强大”。

“这是经受住时间考验的药物之一，”她说。“它们实际上正在重新进入西方世界。”

虽然美国食品药品监督管理局和其他美国当局正在更加密切地审查销售CBD的公司，但适应性蘑菇市场在2020年的一封警告信之外基本上没有受到同等级别的审查信件，该信件是针对一个名为Mushroom Revival的在线商店，因将其部分产品误标为具有抗组胺和抗病毒功效的药物而发出的。该机构正在监控这些产品，视其形式而定，将其视为膳食补充剂或食品。

如果美国食品药品监督管理局希望加强监管，沙珀表示她完全赞成。尽管关于哪些公司的产品效果最好存在争议，但沙珀表示，她鼓励像她自己公司这样的公司正在讨论标签标准化等话题。

与此同时，注入蘑菇的产品，如Toto饼干正在进入像Sprouts Farmers Market和Vitamin Shoppe这样的大型零售商。在线健康产品销售商Grove Collaborative Holdings正在扩大其蘑菇补充剂的选择，并表示该类别的月增长率达到两位数。MUD\WTR销售源自包括姬松茸在内的蘑菇的咖啡替代品，自2018年成立以来，该公司看到了增长，并计划于12月开设其第一家实体咖啡馆。该公司表示，它正在谨慎地标记其产品，这些产品被美国食品药品监督管理局归类为食品，以免因声明而惹上麻烦。

“我们必须确保我们没有越过任何界限，”MUD\WTR的研发总监马特·赫尔德说。目前，该公司正在宣传不带所有焦虑的咖啡仪式。

受益的不仅仅是大公司。在芝加哥，玛丽亚·穆尔卡希每个星期天在洛根广场农民市场几乎卖光了她的蘑菇粉和咖啡。“人们都疯了，”她一个早晨在她的帐篷摊位上说。

芝加哥农民市场摊位的中西部菌丝业主穆尔卡希。来源：玛丽亚·穆尔卡希穆尔卡希，过去二十年来一直是一名针灸师，说虽然这些产品无疑是时尚的，但它们的流行最终是一件好事。“每个人都穿着蘑菇T恤。但实际上这是一个有意义的趋势，”她说，并补充说她目睹了火鸡尾巴等真菌对她患者的积极影响。她是自己生意的唯一所有者，中西部菌丝，大约一年半前开始，她说生意兴隆且盈利。

她的饮料包括“晨间泥浆”——一种混合物，包括椰子糖、靈芝、狮子鬃、冬虫夏草、舞茸和香料，在芝加哥的一个共享厨房里制备。她说，她的最终目标是将蘑菇种植带到少数族裔社区，帮助他们成长和繁荣。

在芝加哥的39岁UX设计师吉尼比·克鲁兹在农民市场上说，她对功能性蘑菇还很陌生，但一直在尝试产品来提高能量和改善思维清晰度。

她并不确定这些粉末是否真的有所作用，尽管它们承诺了很多。但她愿意尝试，她一边品尝着搀有真菌的抹茶样品，一边说着Mulcahy的粉末混合物味道不错。她补充道：“他们说这对肠胃更好。”然后递过18美元，购买了一包5盎司的“晨间泥浆”混合物。

本周数字

• 24 美国有24个州在俄亥俄州上周的投票结果后合法化成年人使用大麻。

本周引用

“大麻不再是一个有争议的问题。俄亥俄人通过以压倒性优势通过了第2号法案来证明这一点。”

— 汤姆·哈伦

“像酒精一样监管大麻”联盟发言人

哈伦在俄亥俄州通过休闲使用的投票后被美联社引述。### 你需要知道的

• 在俄亥俄州成功投票后，《华盛顿邮报》审视了大麻在其他共和党控制的州的前景。
• 在佛罗里达州提出合法化休闲大麻的请愿书的反对者上周在一个对行业有重大影响的案件中发现了一个敌对的州最高法院法官团。彭博法律写道。
• 康帕尼生长公司第二季度的业绩未达到华尔街的预期，而Aurora Cannabis达到了预期。
• 英美烟草宣布将投资1.246亿加元，将Organigram的股权比例从19%增加到45%，Organigram的股价因此上涨。英美烟草。

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