食品在COP28期间获得资金用于应对气候变化-彭博社

一个农民在2022年5月在印度旁遮普省的小麦农场工作时给自己倒水。

摄影师：彭博社/彭博社加强作物种子，使其更能抵抗干旱。培育少放牛气的奶牛。追踪牲畜以防止森林砍伐。

这些都是世界在应对气候变化中需要的武器，它们正在获得大笔资金支持。

自从COP28峰会在迪拜开始以来，已有超过30亿美元的气候融资承诺用于食品和农业，根据组织者的说法。此外，政府、慈善机构和私人资金正在增加资金用于应对农业甲烷排放、结束森林砍伐和气候智能创新，因为这次峰会最终将世界食品摆在了更高的议程上。

确保食品系统限制并更好地应对气候变化对实现绿色目标至关重要，特别是随着人口的增长。从农田到餐桌，食品占约三分之一的温室气体排放，同时也越来越受到气温升高、异常天气和降雨模式变化的威胁。更多资金将有助于加快应对这场战斗所需的技术和策略。

“即使你能解决能源转型并完全实现可再生能源，如果你不解决食品系统问题，你仍然无法达到1.5摄氏度，”阿联酋气候变化和环境部部长玛丽亚姆·阿尔梅希里在接受采访时说。“这就是这个问题的重要性。食品系统现在将成为所有未来气候大会的核心议题。”

气候大会官方的食品项目资金统计并不包括过去几周宣布的某些其他相关项目，比如$100亿美元非洲和中东地区SAFE倡议，这是一个于12月3日正式启动的公私合作项目，旨在推动气候智能农业。一些慈善组织在周日承诺额外投入3.02亿美元用于食品的气候转型。

这些承诺仍然需要跟进真正的资金和行动。多年来，农业食品领域的融资一直落后于许多其他领域的投入，而农业食品领域的资金需求“巨大”，气候政策倡议全球董事总经理芭芭拉·布克纳表示。

农业吸引了极少的气候融资

全球气候融资流向，2021-2022年平均值

来源：气候政策倡议

挑战是巨大的。联合国粮食和农业组织表示，在过去的30年中，由于洪水和干旱等灾害，全球作物和畜牧业生产损失了3.8万亿美元。但除了这类引人注目的事件，全球数百万农民的境况正在缓慢而危险地恶化。

在印度的恰蒂斯加尔邦，农民拉尔辛格·拉托尔和纳拉扬辛格看到土壤逐渐变得更加硬化和贫瘠，同时害虫和疾病增多。阿根廷蜂蜜制造商安娜·劳拉·萨亚戈的蜜蜂在干旱停止花朵开放和蜂房在高温中融化的情况下难以获得足够的花蜜。而在乌干达，伊丽莎白·恩西马达拉的牛油果幼苗被持续干旱摧毁。

“你只准备了一个月的干旱，然后你经历了将近三个半月，”来到迪拜推动变革的恩西马达拉说。“气候变化正在大规模颠覆农民的生计。它确实影响了每一个农民。我们需要采取急剧的行动。”

患病的可可果荚来源：法新社许多食品专家对今年的气候大会表示赞赏，因为这更多地引起了人们对这个问题的关注。大约140个国家在峰会期间签署了一项声明誓言将食品和农业纳入他们的气候计划，并有超过130个国家认识到需要转向可持续健康饮食。最终，这些签署国将需要制定实际的战略来实现他们的承诺。超过200家公司和组织已经呼吁制定有时限的全球目标在COP29之前。

“这是食品和气候史无前例的一次COP，也是食品成为应对气候紧急情况的核心手段的COP，”食品和土地利用联盟合作总监爱德华·戴维说。“现在我们所有人的责任是对我们所做的承诺负责。”

周日标志着COP的食品、农业和水资源日，这是有史以来首次完全专注于食品系统的日子——这包括从食品的种植和加工到食品的分发、食用以及在许多情况下的浪费。联合国粮食及农业组织还发布了一份首个全面的计划，旨在使全球产业符合巴黎气候协议。

以下是峰会期间的一些关键投资和食品公告：

更环保的奶牛和拯救森林

食品的许多气候足迹与牲畜有关，越来越多的资金正在支持技术和研究，以减少它们打嗝时排放的甲烷。贝佐斯地球基金正在投资可穿戴传感器，用于测量奶牛排放的甲烷量。除了比尔及梅琳达·盖茨基金会，它还与其他支持者一起，投入了2亿美元用于培育低甲烷动物和开发更弱效的饲料添加剂的计划。

农业是甲烷的主要来源

畜牧业、粪便和稻米产量是主要的排放驱动因素

来源：CCAC、联合国环境规划署，《全球甲烷评估》，2021年

彭博社最新的供应链通讯重点介绍了雀巢和达能等乳制品巨头已承诺在其供应链中披露甲烷排放，这对私营部门来说是一项重要的步骤。它还提到了巴西帕拉州正在创建一个可追溯性系统，这应该会遏制购买在毁林土地上饲养的牛。

种子、土壤和家庭农场

小规模农场生产了三分之一的食物，但只获得了微薄的气候资金。在第28次缔约方大会上，撒哈拉以南非洲和南亚的小农户从盖茨基金会和阿拉伯联合酋长国获得2亿美元的承诺，以帮助他们适应气候变化。

还有一股推动力，要求更多气候智能解决方案，从利用提高土壤碳的微生物到将有机废物转化为富含蛋白质的饲料。一个名为瞄准气候的美国-阿联酋倡议希望政府和公司在这些领域投资更多，并已经看到投资超过170亿美元，比5月份增加了40亿美元。

其网络中的一家初创企业是Mati Carbon Removals，它通过在印度稻田上撒布岩石粉来去除碳。另一个相关项目是美国的倡议，致力于改善非洲的土壤并确定最有营养的作物，以便它们能够适应气候变化。

“我们试图回归基本原则，”美国全球粮食安全特使卡里·福勒说道。“除非我们拥有良好、肥沃、健康的土壤和适应环境的作物，否则我们在这个世界上将无法实现粮食安全。”