印度蔬菜价格因不稳定的季风而长期上涨 | 路透社

人们在印度艾哈迈达巴德的一个蔬菜市场上从摊贩那里购买西红柿，2023年7月25日。路透社/Amit Dave

印度科拉，2023年7月28日 (路透社) - 农民和交易商表示，由于雨季不规律的降雨延迟了种植并损坏了成熟作物，印度的蔬菜价格将更长时间地保持较高水平。

官方数据显示，蔬菜价格在整体消费者价格指数（CPI）中占6%，在6月份达到了七个月来的最高点，环比上涨了12%。

通常情况下，价格会从8月份开始下降，当收成进入市场时，但今年交易商预计由于供应紧张，成本将一直保持较高，直到10月。

孟买交易商安尼尔·帕蒂尔表示：“雨季正在扰乱蔬菜供应链。今年，我们将目睹较长时间内蔬菜价格较高。”

洋葱、豆类、胡萝卜、姜、辣椒和西红柿等价格更高的主食不仅在未来几个月的邦选举前引发选民不满：更高的价格可能会刺激零售通货膨胀，预计7月将达到七个月来的最高点，削弱了印度储备银行（RBI）今年降息的潜力。

IDFC FIRST银行的印度经济学家高拉·森·古普塔表示：“供应端措施最适合控制食品价格上涨。预计印度储备银行至少会在2023年12月前保持暂停状态。”

西红柿价格尤其是火爆，过去三个月在批发市场上飙升了超过1400%，达到了创纪录的每公斤140卢比（1.71美元），促使许多家庭和餐馆减少购买。

卡纳塔克邦南部第三大番茄产区的农民表示，降雨不足、气温升高和病毒爆发影响了作物，与去年相比，种植面积减少，因为价格暴跌。

管理着200英亩农田的农民斯里纳特·戈达说：“供应量只有正常产量的30%。”

路透社图表

季风也影响了其他作物。根据气象部门的数据，一些主要蔬菜产区的降雨量高出平均水平的90%，而一些东部和南部邦的降雨量少了高达47%。

一位气象部门官员表示，一些邦连续数周没有降雨，然后在一周内降下了一个月的雨量。

供应中断和由此导致的食品价格上涨预计将使7月的零售通胀率升至6.5%，这是今年的最高水平，高于印度储备银行2%至6%的目标范围，汇丰银行的经济学家在最近的一份报告中表示。经济学家现在预计印度储备银行将维持高利率至2024年中期。

从6月种植的作物应该在接下来的几周内开始增加供应，但这将不足以降低价格，普纳市的蔬菜交易商拉真德拉·苏里亚万希说。

苏里亚万希说：“价格的实质性下调将从9月开始，到10月，我们可能会看到价格回落到正常水平。”

（1美元 = 81.98卢比）