象牙海岸看到较小规模的可可豆中收获-彭博社

在科特迪瓦阿比让的可可加工厂，一名质量控制专家正在检查一批可可豆样品。

摄影师：Andrew Caballero-Reynolds/Bloomberg全球最大可可产地科特迪瓦预计本季的可可豆产量将减少，这将进一步加剧全球供应短缺，导致价格飙升至创纪录水平。

据知情人士透露，该国监管机构预计即将到来的小茬季（正式在四月开始，是每年两个收成中较小的一个）总产量为40至50万吨，而去年同期为60至62万吨。恶劣天气和缺乏肥料一直影响着产量。

尽管科特迪瓦的大部分可可产量来自主茬季，但今年的小茬季变得越来越重要，因为恶劣天气导致西非各国价格飙升。国际可可组织预计本季全球供应短缺将进一步扩大，而价格上涨可能导致巧克力价格上涨，制造商将成本转嫁给消费者。

未来几个月的天气对作物的表现至关重要。据知情人士透露，监管机构的预测范围包括乐观情景下的50万吨和悲观情景下的40万吨。这些预测是在二月底进行调查后做出的。

科特迪瓦咖啡可可委员会，这个监管机构并未立即回应置评请求。

纽约可可期货在过去一年中翻了一番以上。本周早些时候，价格一度飙至每吨6677美元的历史最高点。

与主要作物一样，中期作物也受到恶劣天气的影响。季节性的多风、干旱以及来自季风的灰尘哈马塔风，再加上化肥等投入短缺，都抑制了收成。

科特迪瓦中期作物的可可豆通常在九月结束时出售给当地的研磨厂，他们将这些豆加工成用于糖果制作的产品。